Le pommier est l’un des arbres fruitiers les plus cultivés au monde. Avec des centaines de variétés, il peut être difficile de choisir la meilleure pour votre verger ou votre cuisine. Ce guide vous présente notre sélection des meilleures variétés de pommes à croquer, les variétés anciennes, adaptées à l’altitude, précoces ou tardives, ainsi que leurs utilisations culinaires et résistances au froid ou à la sécheresse...