
Raisins de table - Vitis vinifera sativa
La vigne qui produit le raisin de table se présente sous forme de lianes qui grimpent aux arbres et le long de supports grâce à ses vrilles. Pouvant atteindre 5m de haut, la vigne se plaît dans toutes les régions, car elle est très rustique et résiste bien à la sécheresse. Elle est très peu exigeante quant au type de sols et peut s'adapter parfaitement à des sols pauvres, secs, caillouteux ou calcaires. Ses petites fleurs apparaissent de mars à juin pour laisser place à des grains en juin ou juillet. Ils grossissent et mûrissent pour une récolte de juillet à octobre suivant les variétés. Les variétés de raisins de table sont nombreuses et présentent une grande diversité de couleurs, de formes, de taille, de saveurs ou bien encore de la présence ou non de pépins dans les fruits. Les raisins de table peuvent être consommés tels quels ou utilisés dans la préparation de desserts, de confitures, de jus de raisin... Le raisin est une bonne source de glucides, de vitamine B et C, d'antioxydants et de nombreux oligoéléments (fer, magnésium, potassium, calcium…) Si vous êtes débutant et souhaitez planter un pied de vigne, voici un descriptif simple pour vous aider à bien commencer : ¤ Variétés : Il existe un choix de variétés immense, même au sein de la famille des raisons de table. Les variétés traditionnelles comme le chasselas doré ou Alphonse Lavallée et bien d'autres encore. Vous trouverez également ici des variétés américaines dites « interdites » comme Clinton, Isabelle, Noah... Parmi toutes ces variétés se trouvent des variétés sans pépins ou « seedless » mais aussi proposant des raisins au goût et aux couleurs variés. ¤ Climat : Bien que la vigne supporte des températures négatives atteignant les -20°C, sa floraison quant à elle demande à ne pas subir de gel pour que les bourgeons ne soient pas brulés par le gel, mais aussi une certaine douceur (16-20°C) par la suite pour que les fleurs puissent éclore. ¤ Exposition : La vigne s'installe en plein soleil, il sera par contre judicieux de la planter à l'abri du vent au nord de la Loire, cela afin de réduire le risque d'être touché par les gelées printanières. ¤ Sol : Les porte-greffes sur lesquels nous greffons la vigne permettent de s'installer sur tout type de sol, même calcaire, caillouteux. Seuls les sols trop argileux peuvent gêner la plante. ¤ Taille : de formation : il existe de nombreuses méthodes de taille à adapter suivant la forme que vous voulez conduire, en bras opposés ou cordon horizontal si vous souhaitez le palisser le long d'un mur ou bien en cordon vertical pour les tonnelles et pergolas. ¤ Arrosage : Il est juste nécessaire les premières années, lorsque le pied n'a pas encore installé son système racinaire. ¤ Fertilisation : Même si la vigne est peu exigeante, vous pouvez effectuer un apport d'engrais au printemps. ¤ Récolte et conservation : Les fruits se récoltent en cueillant au fur et à mesure les grappes, une fois que celles-ci sont mûres. La conservation longue durée demande des moyens complexes (-4°C et un gros taux d'humidité dans l'air). ¤ Parasites et maladies courantes : Les maladies sont un fléau récurrent de la vigne, que ce soit le mildiou, l'oïdium, ou encore la pourriture de la grappe. C'est pourquoi il est nécessaire d'effectuer les traitements préventifs avec un fongicide comme la bouillie bordelaise ou autre. Vous pouvez également opter pour les variétés dites « interdites » qui sont résistantes à certaines maladies. ¤ Livraison rapide et sécurisée : Nous livrons en France métropolitaine, en choisissant des transporteurs spécialisés pour garantir une arrivée dans de bonnes conditions. ¤ Qualité garantie : Nos plants de vigne sont cultivés avec soin sans pesticides ni produits chimiques pour vous garantir des plants en excellente santé. ¤ Conseils d’experts : Nous mettons à votre disposition des guides d’entretien détaillés pour vous aider à réussir votre culture de pieds de vigne , et nous restons disponibles pour toute question. ¤ Achats en ligne sécurisés : Payez en toute sécurité avec nos options de paiement en ligne simples et sécurisées. Choisir un plant de vigne de qualité pour votre jardin est un investissement durable qui vous offrira de délicieux raisins de table pendant des années, alors n'attendez plus pour planter votre arbuste fruitier préféré !