L'abricotier Beaugé est une variété française ancienne particulièrement réputée pour sa maturité très tardive, qui permet de prolonger la saison des abricots.
 
L'abricotier Beaugé se distingue par ses attributs remarquables :
 
Vigueur importante : Un arbre robuste, au port étalé et au feuillage dense, très bien adapté aux vergers traditionnels.
Floraison tardive : Une floraison qui survient tardivement, lui permettant d'échapper efficacement aux gelées tardives.
Mise à fruit progressive : Production régulière d'année en année, à l'abri des alternances trop marquées.
Grande rusticité : Variété solide et résistante face aux variations climatiques.
 
Les abricots Beaugé sont reconnus pour leur goût authentique et leur excellente conservation :
 
Taille et épiderme : Fruits de calibre moyen à gros, légèrement aplatis, arborant une belle robe jaune orangé parfois ponctuée de rouge à l'insolation.
Chair orangée : Une chair ferme, fondante, juteuse et très parfumée.
Goût équilibré : Une saveur sucrée, riche en arômes, avec une touche acidulée très agréable.
Utilisation : Excellent en consommation fraîche, il est également remarquable en pâtisserie, confitures et conserves grâce à la très bonne tenue de sa chair à la cuisson.
 
L'abricotier Beaugé est un choix idéal pour fermer la saison des récoltes :
 
Maturité très tardive : Permet de récolter de délicieux abricots à une période où la majorité des autres variétés a déjà fini de produire.
Fiable : Sa floraison tardive garantit une récolte quasi assurée chaque année, même en zone froide.
Savoureux : Des fruits de terroir au parfum intense d'abricot d'autrefois.
 
L'abricotier Beaugé est une variété tardive d'une très grande valeur pour tout amateur de fruits d'été prolongés. Ses abricots fermes, sucrés et parfumés se prêtent aussi bien à la dégustation directe qu'aux préparations culinaires. Avec sa rusticité et sa floraison préservée du gel, Beaugé est l'arbre parfait pour conclure la saison fruitière en beauté.