L’amandier 'Ferragnes' est une variété réputée pour la qualité de ses fruits et sa floraison tardive. Bien que nécessitant un pollinisateur, elle se distingue par sa forte productivité et la tendreté de sa coque, ce qui en fait une variété prisée des cultivateurs.
 
Caractéristiques de l’arbre :
 
Vigueur : Très vigoureux, avec un port élancé qui favorise une bonne aération et une croissance optimale.
Mise à fruits : Rapide, avec une production régulière dès les premières années.
Productivité : Forte, assurant une récolte abondante chaque année.
 
Les fruits de la variété 'Ferragnes' se caractérisent par leur gros calibre et la qualité de leur amandon :
 
Calibre : Gros
Coque : Demi-dure, tendant vers tendre, ce qui facilite l'extraction de l'amandon.
Amandon : Gros et savoureux, avec une excellente qualité gustative.
Saveur : Douce et agréable, parfaite pour la consommation fraîche ou transformée.
 
Atouts de la variété :
 
Floraison tardive : Sa floraison, qui survient mi-mars, est tardive pour un amandier et permet d’éviter les risques de gelées tardives tout en annonçant le printemps.
Adaptabilité : Très productive, mais nécessitant un pollinisateur pour une bonne fructification.
Qualité des fruits : Fruits de gros calibre, avec un amandon de grande qualité, idéal pour la consommation à l'état frais ou pour la transformation en produits dérivés.
Rusticité : Adaptée aux climats méditerranéens et plus chauds, elle résiste bien aux conditions ensoleillées.
 
L’amandier 'Ferragnes' est une variété vigoureuse et productive, idéale pour les jardiniers cherchant à cultiver des fruits de grande qualité. Sa floraison tardive, ses fruits gros et savoureux, et sa forte productivité en font un choix prisé pour les récoltes de fin septembre à début octobre.