La baie de mai Edulis ou Lonicera caerulea 'Edulis' est une variété de camérisier réputée pour ses baies savoureuses et parfumées.
 
Caractéristiques de la baie de mai Edulis :
 
Arbre : Cet arbuste atteint généralement une hauteur de 1 à 1,5 mètre et une largeur de 0,5 à 1 mètre. Il présente un port compact avec un feuillage caduc aux feuilles arrondies, douces et veloutées.
Floraison : Au printemps, il produit des fleurs jaunes légèrement parfumées, apparaissant dès mars.
Fruits : Les baies oblongues, mûrissant entre mai et juin, sont d'un bleu pruineux et offrent une saveur fruitée, acidulée et légèrement sucrée, idéale pour la consommation fraîche ou en confitures.
Exposition : La variété Edulis préfère une exposition ensoleillée ou une ombre légère, évitant une exposition directe au soleil qui pourrait brûler son feuillage sensible.
Rusticité : Cet arbuste est très rustique, résistant aux fortes gelées et adapté aux climats froids, supportant des températures minimales allant jusqu'à -28°C.
 
Avantages :
 
Productivité : La baie de mai Edulis offre une récolte abondante de baies dès la fin mai, avec des fruits de qualité.
Esthétique : Son feuillage décoratif et sa floraison précoce ajoutent une touche d'attrait au jardin.
Adaptabilité : Facile à cultiver, cet arbuste tolère divers sols et conditions, nécessitant peu d'entretien.
 
Conseils de culture :
 
Sol : Bien que tolérant divers sols, il préfère un sol fertile, frais et bien drainé.
Entretien : Une taille légère après la fructification est recommandée pour maintenir la forme et encourager une croissance saine.
Pollinisation : Pour une fructification optimale, il est nécessaire de planter au moins deux variétés différentes de camérisiers, à proximité pour favoriser la pollinisation croisée.
 
En somme, la baie de mai Edulis est un choix judicieux pour les jardiniers recherchant un arbuste productif, résistant et esthétiquement plaisant, offrant des fruits nutritifs dès la fin du printemps.