Développée au Canada à l'Université de la Saskatchewan, la variété 'Honeybee' (Lonicera caerulea 'Honeybee') a été spécifiquement sélectionnée pour remplir un rôle stratégique au verger : servir de pollinisateur universel d'une efficacité redoutable. C'est un arbuste au feuillage caduc d'un vert tendre, caractérisé par une vigueur exceptionnelle et une croissance très rapide. Grâce à son port érigé et à sa capacité à former un buisson dense et solide, cet arbuste est idéal pour s'intégrer au milieu d'une haie gourmande ou pour venir fertiliser une collection de camerisiers.
Si 'Honeybee' n'a pas été conçue pour rivaliser avec les variétés de pure table sur le plan du sucre brut, son intérêt majeur réside dans sa floraison spectaculaire, extrêmement abondante et riche en pollen. Au début du printemps (mars-avril), l'arbuste se couvre d'une multitude de petites fleurs tubulaires ultra-mellifères qui attirent massivement les abeilles et les bourdons. Dès la fin mai ou juin, il produit de très grandes quantités de baies cylindriques bleu nuit sous une fine pruine. Sa chair est ferme et très juteuse, offrant une saveur plus tonique et acidulée (avec une légère pointe d'amertume si récoltée trop tôt) qui s'adoucit lorsqu'on laisse le fruit mûrir pleinement sur le rameau.