La Canneberge 'Big Pearl' (Vaccinium macrocarpon 'Big Pearl'), aussi appelée Cranberry, est une variété sélectionnée de l'airelle américaine à gros fruits. C'est un sous-arbrisseau rampant, traçant et couvre-sol d'une excellente rusticité. Son feuillage persistant, formé de petites feuilles vert vif, prend de magnifiques teintes bronze à pourpres sous l'effet du froid hivernal. Grâce à son port tapissant et à ses longs stolons, cette plante est idéale pour couvrir le pied des massifs de terre de bruyère, garnir les bordures humides ou être cultivée en bac sur un balcon.
L'intérêt majeur de 'Big Pearl' réside dans le calibre de ses baies (plus volumineuses que le type sauvage) et sa grande productivité. En mai-juin, la plante se pare de charmantes petites fleurs rosées ou blanches suspendues, rappelant la forme d'un bec de grue (d'où le nom anglais Cranberry). De septembre à novembre, elle produit de gros fruits sphériques rouge vif à rouge bordeaux. Leur chair ferme possède une saveur vive, acidulée et légèrement astringente, ultra-riche en antioxydants et vitamine C.
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