Le cassis Andega (Ribes nigrum 'Andega') est une variété française issue d’une hybridation de ‘Noir de Bourgogne’, reconnue pour sa productivité, sa résistance aux maladies et la qualité de ses fruits.
 
Caractéristiques du cassis 'Andega' :
 
Arbuste : De vigueur moyenne, à port buissonnant, atteignant environ 1,5 mètre de hauteur et de largeur.
Feuillage : Caduc, avec des feuilles vert foncé, typiques du cassissier.
Floraison : Fleurs jaunes apparaissant au printemps, généralement en avril.
Fruits : Baies noires légèrement rosées, de gros calibre (environ 1 cm), regroupées en longues grappes.
Récolte : Les fruits sont récoltés en juillet, avec une maturation s'étalant sur environ deux semaines.
 
Avantages :
 
Autofertilité : Cette variété est autofertile, ce qui signifie qu'un seul plant suffit pour produire des fruits.
Rusticité : Résistant au froid, il supporte des températures jusqu'à -15°C.
Résistance aux maladies : Particulièrement résistant à l'oïdium, facilitant ainsi sa culture.
Utilisations culinaires : Les fruits sont riches en vitamine C et peuvent être utilisés pour préparer des confitures, des jus, des sorbets ou consommés frais.
 
Conseils de culture :
 
Exposition : Préfère une exposition en plein soleil ou à la mi-ombre.
Sol : S'adapte à la plupart des sols, à condition qu'ils soient bien drainés.
Entretien : Nécessite peu d'entretien une fois établi.
 
Le cassis Andega est donc une variété polyvalente, idéale pour les jardiniers souhaitant cultiver un arbuste à la fois décoratif et productif, tout en bénéficiant de ses propriétés écologiques et nutritionnelles.