Le cassissier Titania (Ribes nigrum 'Titania') est une variété récente, autofertile, reconnue pour sa productivité élevée et ses fruits au goût peu acide et doucement sucré.
 
Caractéristiques du cassis Titania :
 
Arbuste : Vigoureux, atteignant environ 1,5 mètre de hauteur et 1 mètre de largeur.
 
Feuillage : Caduc, avec des feuilles vert foncé typiques des cassissiers.
 
Floraison : Fleurs jaunes apparaissant au printemps, généralement en avril.
 
Fruits : Baies noires, de gros calibre, peu acides et très parfumées, regroupées en longues grappes.
 
Récolte : Les fruits sont récoltés à partir de la fin juillet, avec une maturation s'étalant sur environ deux semaines.
 
Avantages :
 
Autofertilité : Cette variété est autofertile, ce qui signifie qu'un seul plant suffit pour produire des fruits.
 
Rusticité : Très résistant au froid, il peut supporter des températures jusqu'à -20°C.
 
Résistance aux maladies : Bonne résistance à l'oïdium, facilitant sa culture.
 
Utilisations culinaires : Les fruits sont parfaits pour la transformation en confitures, gelées, jus, ou liqueurs. Ils sont riches en vitamine C et peuvent également être consommés frais.
 
Conseils de culture :
 
Exposition : Préfère une exposition partiellement ombragé.
 
Sol : S'adapte à la plupart des sols, à condition qu'ils soient bien drainés.
 
Entretien : Une fois installé, il nécessite peu d'entretien, mais il est conseillé de tailler les rameaux les plus âgés après la récolte pour encourager une meilleure production.
 
En résumé, le cassissier Titania est une variété vigoureuse, productive et résistante, idéale pour les jardiniers souhaitant récolter de savoureux fruits noirs, tout en bénéficiant d'un arbuste robuste et facile à entretenir.