Le cassissier Wellington (Ribes nigrum 'Wellington') est une variété autofertile et vigoureuse, appréciée pour sa résistance aux maladies ainsi que pour sa forte productivité.
 
Caractéristiques du cassis Wellington :
 
Arbuste : Vigoureux, atteignant 1 à 1,5 mètre de hauteur et de largeur.
 
Feuillage : Caduc, avec des feuilles vert foncé typiques des cassissiers.
 
Floraison : Fleurs blanches groupées en grappes, apparaissant au printemps.
 
Fruits : Baies noires, de taille généreuse, au goût sucré et légèrement acidulé, regroupées en longues grappes.
 
Récolte : Les fruits sont récoltés à partir de début juillet, avec une maturation s'étalant sur environ deux semaines.
 
Avantages :
 
Autofertilité : Cette variété est autofertile, ce qui signifie qu'un seul plant suffit pour produire des fruits.
 
Rusticité : Résistant au froid, il peut supporter des températures jusqu'à -15°C.
 
Résistance aux maladies : Bonne résistance au mildiou et à l'oïdium, facilitant sa culture.
 
Utilisations culinaires : Les fruits sont parfaits pour la transformation en confitures, gelées, jus, ou liqueurs. Ils sont riches en vitamine C et peuvent également être consommés frais.
 
Conseils de culture :
 
Exposition : Préfère une exposition en plein soleil ou à la mi-ombre.
 
Sol : S'adapte à la plupart des sols, à condition qu'ils soient bien drainés.
 
Entretien : Une fois installé, il nécessite peu d'entretien, mais il est conseillé de tailler les rameaux les plus âgés après la récolte pour encourager une meilleure production.
 
Pour résumé, Wellington est une variété de cassissier précoce, vigoureuse et résistante, idéale pour les jardiniers souhaitant récolter de grosses baies savoureuses, tout en bénéficiant d'un arbuste robuste et facile à entretenir.