Le citronnier 'Cappuccio' est une variété ancienne originaire d’Italie, reconnue pour sa générosité en fruits et sa capacité à produire plusieurs fois dans l’année. Apprécié pour ses citrons de belle taille, sa chair juteuse et son goût intense, il est tout autant cultivé dans les vergers que sur les balcons en pots. De vigueur moyenne à forte, il se distingue par sa résistance naturelle et sa capacité à s’adapter à différents climats doux. Sa floraison abondante et régulière en fait un citronnier très recherché.
Caractéristiques de l’arbre :
Origine : Variété méditerranéenne traditionnelle, très présente dans le sud de l’Italie.
Vigueur : Moyenne à forte.
Rusticité : Modérément rustique, supporte des températures jusqu’à -7°C.
Floraison : Remontante, fleurs très parfumées plusieurs fois par an.
Productivité : Très bonne, avec une production étalée sur l’année.
Les fruits :
Calibre : Moyen à gros (120–160 g).
Forme : Ovoïde à légèrement mamelonnée, régulière.
Peau : Jaune vif à maturité, semi-fine et peu granuleuse.
Chair : Jaune clair, très juteuse, contenant peu de pépins.
Goût : Vif et citronné, avec une belle intensité aromatique.
Utilisation : Parfait pour les jus frais, la cuisine, ou les préparations sucrées.
Atouts de la variété :
Floraison remontante : Production prolongée et régulière.
Adapté à la culture en pot : Idéal pour terrasses, patios et balcons.
Fruits de qualité : Très aromatiques, peau fine et riche en jus.
Conclusion
Le citronnier 'Cappuccio' est une excellente variété pour les amateurs de citrons savoureux produits quasiment toute l’année. Esthétique, robuste et facile à entretenir en pot ou en pleine terre, il séduit par sa floraison abondante, sa productivité et la qualité gustative de ses fruits. Parfait pour une culture méditerranéenne ou en zone douce.
Citronnier - Cappucio
PERIODE DE FRUCTIFICATION
Toute l'année
PERIODE DE FLORAISON
Avril et Septembre
POLLINISATION
Autofertile
PORTE-GREFFE
Greffé sur Citrange C35 : Hybride résultant du croisement entre Citrus aurantium et Citrus macrophylla, ce porte-greffe se caractérise par une croissance vigoureuse, une mise à fruit rapide et une productivité élevée. Il offre des fruits d'excellente qualité gustative, tout en étant bien adapté aux sols calcaires et résistant à la sécheresse. Toutefois, il est sensible aux sols mal drainés. Sa rusticité lui permet de supporter des températures allant jusqu'à -11°C.
Greffé sur Poncirus trifoliata : espèce rustique d'agrumes, très résistante au froid, avec une rusticité maximale jusqu'à -17°C. Ce porte-greffe offre une croissance modérée et réduit la taille adulte d'environ 25%. Il favorise une bonne productivité, tout en améliorant la résistance aux maladies du sol, notamment les nématodes. Bien qu'il tolère des sols légèrement acides et humides, il peut être sensible aux sols calcaires ou secs. La productivité est élevée et la qualité des fruits est très bonne.
Greffé sur Forner alcaïde 5 ou FA5 : Ce porte-greffe présente une vigueur modérée, avec une entrée en production dans des délais standards. Il est rustique jusqu’à environ -15°C et engendre une réduction de la taille de l’arbre adulte d’environ 25%. Ce porte-greffe s’adapte à une large variété de sols, tolérant aussi bien le calcaire, l'argile, la salinité que des conditions sèches ou humides. Il est résistant à la Tristeza et tolère le Phytophthora. Il offre une productivité élevée et garantit une excellente qualité des fruits.
FICHE TECHNIQUE
- Type de Sol : Acide à neutre de préférence
- Exposition : Ensoleillé
- Rusticité : -7°C
- Feuillage : Persistant
- Dimension (H*L) : 4m * 4m