Le Cognassier Leskovacz est une variété remarquable pour la taille impressionnante de ses fruits, qui peuvent atteindre 1,5 kg, et pour leur qualité gustative. Originaire des Balkans, ce cognassier est un incontournable pour les amateurs de fruits généreux et parfumés, faciles à préparer et idéaux pour les utilisations culinaires.
 
Caractéristiques de l'arbre :
 
Vigueur : Arbre vigoureux et rustique, parfaitement adapté à de nombreuses conditions climatiques.
Port : Érigé et harmonieux, idéal pour les vergers familiaux ou les jardins amateurs.
Autofertile : Assure une bonne fructification sans besoin d’une autre variété pollinisatrice.
Productivité : Bonne et régulière, offrant des récoltes abondantes chaque année.
 
Les coings produits par cette variété sont impressionnants tant par leur taille que par leur qualité :
 
Calibre : Très gros fruits, pouvant atteindre jusqu’à 1,5 kg.
Aspect : Épiderme jaune doré et relativement lisse, ce qui facilite grandement l’épluchage.
Chair : Blanche, fine, délicatement sucrée et très parfumée, idéale pour les préparations culinaires.
Parfum : Intense et agréable, caractéristique des meilleurs coings.
 
Les fruits géants et parfumés du Cognassier Leskovacz sont parfaits pour de nombreuses préparations :
 
Gelées et confitures : Leur saveur intense et leur chair fine les rendent idéaux pour des conserves maison.
Pâtes de fruits : Parfaits pour confectionner des gourmandises traditionnelles.
Plats mijotés : Se marient parfaitement avec des viandes ou dans des recettes sucrées-salées.
Desserts : Pour des tartes, compotes ou autres préparations sucrées, leur parfum intense sublime les recettes.
 
Le Cognassier Leskovacz se distingue par :
 
Sa facilité d’utilisation : Des fruits lisses, simples à éplucher et prêts à transformer.
Ses récoltes généreuses : Avec des fruits impressionnants et délicieux, il satisfait autant les gourmands que les cuisiniers.
Son adaptabilité : Rustique et vigoureux, il convient à une grande variété de climats et de sols.
 
Le Cognassier Leskovacz est une variété exceptionnelle pour ceux qui recherchent des coings gigantesques, faciles à préparer et aux qualités gustatives remarquables. Parfait pour les confitures, les desserts ou les plats mijotés, cet arbre allie rusticité, productivité et qualité. Une valeur sûre pour tout amateur de fruits savoureux et généreux !