Le framboisier Capitou est une variété non remontante, réputée pour sa résistance aux maladies, sa capacité à prospérer dans des sols calcaires et son adaptation au climat doux du sud de la France. Avec une croissance vigoureuse et un port dressé, il s'adapte bien aux jardins méditerranéens et offre une récolte généreuse de framboises savoureuses.
 
Caractéristiques du framboisier Capitou :
 
Aspect des fruits : Les framboises sont de taille moyenne, d'un rouge vif et brillant, avec une texture lisse et une peau fine.
 
Qualités gustatives : Les fruits du framboisier Capitou sont juteux, avec un bon arôme sucré, offrant une saveur agréable et équilibrée.
 
Usages culinaires : Idéales pour être consommées fraîches, les framboises de Capitou sont également excellentes pour la préparation de confitures, de tartes, de smoothies et autres desserts.
 
Avantages du framboisier Capitou :
 
Précocité : Cette variété est tardive, avec une période de récolte s'étendant de juillet à août.
 
Résistance aux maladies : Le framboisier Capitou est très résistant aux maladies, ce qui facilite son entretien.
 
Adaptabilité au sol : Il est particulièrement adapté aux sols calcaires (pH élevé) et tolère bien la sécheresse, ce qui le rend idéal pour les climats méditerranéens.
 
Conseils de culture :
 
Exposition : Plantez le framboisier Capitou en plein soleil pour une production optimale.
 
Sol : Préférez un sol bien drainé, profond, même lourd et argileux. Il apprécie les sols frais s'ils ne sont pas humides en permanence.
 
Entretien : Une taille de fin d'hiver est recommandée pour supprimer les branches les plus âgées et favoriser une bonne fructification.
 
Si vous recherchez une variété de framboisier productive et savoureuse, le Capitou est un excellent choix. Avec ses fruits délicieux et sa facilité de culture, c'est une plante fruitière idéale pour tout jardin, en particulier dans les régions méditerranéennes.