Le framboisier Versailles est une variété remontante de framboisier d'excellente qualité gustative et aux cannes totalement dépourvues d’épines. Ce framboisier offre aussi une productivité abondante, et donne de gros fruits de couleur rouge soutenu, très aromatiques, bien sucrés et d’excellente tenue.
 
Caractéristiques du framboisier Versailles :
 
Aspect des fruits : Les framboises 'Versailles' sont remarquablement grosses, atteignant jusqu'à 10-12 grammes lors des premières récoltes, avec une forme conique allongée et une couleur rouge clair brillant.
Qualités gustatives : Ces fruits offrent une chair ferme au goût équilibré, alliant douceur et légère acidité, idéale pour la consommation fraîche ou en préparation culinaire.
Usages culinaires : Les framboises 'Versailles' sont polyvalentes, excellentes fraîches, mais également adaptées pour les confitures, tartes, jus, sorbets et autres desserts.
 
Avantages du framboisier Versailles :
 
Précocité et rendement : Varité semi-précoce, elle produit des fruits deux fois par an : une première récolte entre juin et juillet, suivie d'une seconde entre septembre et octobre.
Adaptabilité au sol et exposition : Le 'Versailles' préfère les sols riches, humifères, légers, bien drainés et frais, avec une exposition ensoleillée ou mi-ombragée, surtout dans les régions chaudes.
Entretien : Facile à entretenir grâce à son faible ramage et à l'absence d'épines, il est conseillé de supprimer les tiges mortes et de soutenir les cannes pour une récolte aisée.
Rusticité : Cette variété est rustique, supportant des températures jusqu'à -20°C, ce qui la rend adaptée à diverses régions.
 
Conseils de culture :
 
Plantation : Recommandée entre octobre et décembre ou de mars à juin, en espaçant les plants de 80 cm pour un développement optimal.
Sol : Privilégiez un sol riche, bien drainé et légèrement acide pour une croissance saine.
Taille : Effectuez une taille légère en fin d'hiver ou début de printemps, en éliminant les cannes mortes ou endommagées pour favoriser une bonne fructification.
 
Le framboisier Versailles est un choix judicieux pour les jardiniers recherchant une variété productive, résistante et offrant des fruits de grande qualité. Sa capacité à s'adapter à diverses conditions de culture en fait une plante fruitière idéale pour enrichir votre jardin.