Le Goji Amber Sweet est une variété appréciée pour sa rusticité, sa productivité et la qualité de ses fruits. Avec son port buissonnant et sa croissance modérée à faible, cet arbuste s’intègre parfaitement dans les jardins tout en offrant des récoltes abondantes.
 
Caractéristiques du Goji 'Amber Sweet' :
 
Aspect des fruits : Les baies, de couleur jaune ambré, mesurent environ 2 cm de long. Elles sont plus grosses que les variétés traditionnelles et se distinguent par leur douceur, sans arrière-goût amer.
Qualités gustatives : Les fruits sont sucrés et agréables en bouche, idéales pour être dégustées fraîches ou séchées.
Usages culinaires : Parfaits pour la consommation en frais, les fruits d'Amber Sweet sont également excellents pour les confitures, les compotes, les tartes et autres desserts.
 
Avantages du Goji 'Amber Sweet' :
 
Rusticité : Cette variété est particulièrement résistante au froid, supportant des températures jusqu'à -20°C, ce qui la rend adaptée aux régions aux hivers rigoureux.
Productivité : Autofertile, le Goji 'Amber Sweet' produit des baies dès la 2ᵉ ou 3ᵉ année après la plantation, avec une récolte abondante de août à octobre.
Polyvalence culinaire : Les fruits peuvent être consommés frais, séchés, ou utilisés dans diverses préparations culinaires.
 
Conseils de culture :
 
Exposition : Plantez le Goji 'Amber Sweet' en exposition ensoleillée pour une production optimale.
Sol : Préférez un sol bien drainé, riche en matière organique. Cet arbuste s'adapte à divers types de sols, même secs.
Entretien : Paillez les pieds de Goji pour maintenir l'humidité du sol et protéger les racines. Attention, cette variété est moins résistante à la sécheresse que les autres variétés de gojis. Arrosez régulièrement en période sèche et taillez la plante pour favoriser une croissance compacte.
 
Si vous recherchez un arbuste fruitier original, capable de produire des fruits délicieux, le Goji 'Amber Sweet' est un excellent choix. Sa douceur et sa richesse gustative, alliées à sa résistance, en font une variété très appréciée dans les jardins.