​Le Goji New Big est une variété améliorée de Lycium barbarum, reconnue pour la taille généreuse de ses fruits et sa robustesse. Cet arbuste au port vigoureux est idéal pour les jardiniers recherchant une plante productive et ornementale.​
 
Caractéristiques du Goji 'New Big' :
 
Aspect des fruits : Les baies allongées, de couleur rouge orangé, sont plus grosses que celles des autres variétés, mesurant environ 2 cm de long. Elles offrent une saveur sucrée et acidulée une fois mûres.​
Qualités gustatives : Les fruits sont agréablement sucrés avec une légère note acidulée, idéales pour une consommation fraîche ou séchée.​
Usages culinaires : Les baies de Goji 'New Big' sont polyvalentes : consommées fraîches, séchées, en smoothies, confitures, compotes ou incorporées dans divers desserts.​
 
Avantages du Goji 'New Big' :
 
Rusticité : Cet arbuste est très résistant au froid, supportant des températures jusqu'à -20°C, ce qui le rend adapté à diverses régions.​
Productivité : Le Goji 'New Big' est autofertile et commence à produire de nombreuses baies dès la deuxième année après la plantation, généralement de septembre à octobre.​
Facilité de culture : Sa croissance vigoureuse et sa capacité à s'adapter à divers sols en font un choix judicieux pour les jardiniers débutants comme pour les plus expérimentés.​
 
Conseils de culture :
 
Exposition : Plantez en plein soleil ou en mi-ombre pour une fructification optimale.​
Sol : Bien que tolérant, il préfère un sol riche en matières organiques, bien drainé et légèrement alcalin.​
Entretien : Un paillage au pied aide à maintenir l'humidité et à protéger les racines. Arrosez régulièrement durant les premières années et effectuez une taille légère pour favoriser une bonne forme et une meilleure production.​
 
En intégrant le Goji New Big dans votre jardin, vous bénéficierez d'un arbuste décoratif et productif, offrant des fruits délicieux et bénéfiques pour la santé.