Le groseillier à grappes Rovada (Ribes rubrum 'Rovada'), originaire des Pays-Bas, est une variété tardive, vigoureuse et productive. Autofertile, elle produit de longues grappes de fruits rouges, faciles à cueillir. Ces groseilles sont très savoureuses, parfumées et légèrement acidulées.
 
Caractéristiques du groseillier à grappes 'Rovada' :
 
Aspect des fruits : Longues grappes de baies rouges brillantes, légèrement acidulées et très parfumées.
Qualités gustatives : Saveur sucrée, légèrement acidulée, avec un parfum agréable.
Usages culinaires : Parfait pour la consommation fraîche, les confitures, gelées, sirops ou desserts légers.
 
Avantages du groseillier à grappes 'Rovada' :
 
Rusticité : Résiste au froid jusqu’à -30 °C, adapté aux climats froids.
Productivité : Très productif, avec une récolte abondante dès la deuxième année.
Polyvalence culinaire : Fruits adaptés à une large gamme de préparations sucrées.
Facilité de culture : Très résistant à la plupart des maladies, notamment l'oïdium.
 
Conseils de culture :
 
Exposition : Plantez en plein soleil ou en mi-ombre pour une production optimale.
Sol : Préfère un sol frais, léger, bien drainé et non calcaire.
Entretien : Arrosez régulièrement la première année, puis en période de sécheresse. Taillez en hiver pour favoriser la production de nouvelles pousses.
 
Le groseillier à grappes 'Rovada' est donc une variété idéale pour les jardiniers souhaitant produire des fruits savoureux et résistants aux maladies, tout en contribuant à la biodiversité de leur jardin.