Le groseillier à grappes White Pearl (Ribes rubrum 'White Pearl') est une variété mi-saison, vigoureuse et productive, idéale pour les jardiniers souhaitant récolter des fruits savoureux et résistants aux maladies.
 
Caractéristiques du groseillier à grappes 'White Pearl' :
 
Aspect des fruits : Grappes de baies translucides blanc-jaunâtre à blanc-crème, légèrement teintées de rose, de taille moyenne.
Qualités gustatives : Saveur douce, sucrée et parfumée, avec une pointe d'acidité.
Usages culinaires : Idéal pour la consommation fraîche, en confitures, gelées, sirops ou pâtisseries.
 
Avantages du groseillier à grappes 'White Pearl' :
 
Rusticité : Résiste au froid jusqu’à -15 °C, adapté aux climats froids.
Productivité : Très productif, avec une récolte abondante dès la deuxième année.
Polyvalence culinaire : Fruits adaptés à une large gamme de préparations sucrées.
Facilité de culture : Très résistant aux maladies, notamment l'oïdium.
 
Conseils de culture :
 
Exposition : Plantez en plein soleil ou en mi-ombre pour une production optimale.
Sol : Préfère un sol frais, léger, bien drainé et non calcaire.
Entretien : Arrosez régulièrement la première année, puis en période de sécheresse. Taillez en hiver pour favoriser la production de nouvelles pousses.
 
Le groseillier à grappes White Pearl est donc une variété idéale pour les jardiniers souhaitant produire des fruits savoureux et résistants aux maladies, tout en contribuant à la biodiversité de leur jardin.