Le groseillier à maquereau Winham’s Industry est une variété ancienne et réputée, appréciée pour sa production régulière de fruits rouge foncé, sucrés et parfumés.
 
Vigoureux et rustique, cet arbuste fruitier est idéal pour les jardins familiaux, offrant une belle récolte de baies savoureuses dès le début de l’été. 
 
Caractéristiques du groseillier à maquereau 'Winham’s Industry' : 
 
Aspect des fruits : Baies de taille moyenne à grosse, rouge foncé à maturité, légèrement velues, à chair ferme et juteuse. Qualités gustatives : Saveur douce et agréablement acidulée, très parfumée, parmi les meilleures des variétés rouges. 
 
Usages culinaires : Parfaits pour la consommation fraîche, mais aussi excellents en confitures, gelées, tartes, compotes et desserts cuits.
 
Avantages du groseillier à maquereau 'Winham’s Industry' : 
 
Rusticité : Très bonne résistance au froid (jusqu’à –15 °C à –20 °C), adaptée à la plupart des régions françaises. 
 
Productivité : Rendement élevé et régulier, produisant dès la deuxième année après plantation. 
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Facilité de récolte : Arbuste modérément épineux, rendant la cueillette plus aisée que celle de nombreuses autres variétés. 
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Autofertilité : Variété autofertile, ne nécessitant pas de pollinisation croisée. 
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Polyvalence culinaire : Fruits polyvalents, adaptés à une grande variété de préparations sucrées et salées. 
 
Conseils de culture : 
 
Exposition : À planter de préférence en plein soleil pour une fructification optimale, mais tolère la mi-ombre légère. 
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Sol : Apprécie les sols frais, riches en humus et bien drainés ; éviter les sols trop secs ou détrempés. 
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Entretien : Arroser régulièrement pendant la période de fructification. Tailler après la récolte pour aérer le centre de la plante et stimuler la production de jeunes rameaux fructifères. 
 
Le groseillier à maquereau Winham’s Industry est une valeur sûre pour les jardiniers recherchant un arbuste fruitier vigoureux, rustique et généreux, produisant de délicieuses baies rouges à la saveur sucrée et acidulée, idéales pour la table comme pour la transformation.