Lipo

Greffé sur Citrange C35 :  Hybride résultant du croisement entre Citrus aurantium et Citrus macrophylla, ce porte-greffe se caractérise par une croissance vigoureuse, une mise à fruit rapide et une productivité élevée. Il offre des fruits d'excellente qualité gustative, tout en étant bien adapté aux sols calcaires et résistant à la sécheresse. Toutefois, il est sensible aux sols mal drainés. Sa rusticité lui permet de supporter des températures allant jusqu'à -11°C.

Greffé sur Forner alcaïde 5 ou FA5 :  Ce porte-greffe présente une vigueur modérée, avec une entrée en production dans des délais standards. Il est rustique jusqu’à environ -15°C et engendre une réduction de la taille de l’arbre adulte d’environ 25%. Ce porte-greffe s’adapte à une large variété de sols, tolérant aussi bien le calcaire, l'argile, la salinité que des conditions sèches ou humides. Il est résistant à la Tristeza et tolère le Phytophthora. Il offre une productivité élevée et garantit une excellente qualité des fruits.

• Aspect : Fruit énorme, piriforme (en forme de poire) ou arrondi, à la peau jaune vif, épaisse et très bosselée.

• Chair : Très abondante, d'un jaune pâle, juteuse et avec peu de pépins.

• Saveur : Un équilibre fascinant. Moins acide qu'un citron classique, il possède une douceur aromatique héritée du pamplemousse sans l'amertume prononcée de ce dernier.

• Usage : Idéal pour faire des jus rafraîchissants, des zestes confits (car la peau est très charnue) ou des salades d'agrumes. Un seul fruit suffit !

• Exposition : Plein soleil. Il a besoin de beaucoup de lumière pour soutenir le développement de ses fruits géants.

• Culture en pot : Très adaptée. C'est l'un des agrumes les plus ornementaux grâce à la taille disproportionnée de ses fruits par rapport à l'arbre.

• Fertilisation : Le Lipo est un "gros mangeur". Il demande un apport d'engrais organique riche et régulier du printemps à l'automne pour réussir à mener ses fruits à maturité.

• Arrosage : Important et régulier, surtout en été. Un manque d'eau fera avorter les gros fruits en formation.

Peut-on l'utiliser comme un citron normal ? Oui, tout à fait ! Il remplace avantageusement le citron dans toutes les recettes, apportant une touche un peu plus douce et fruitée.

L'arbre prend-il beaucoup de place ? En pot, il reste gérable (environ  2m). C'est sa fructification qui est "encombrante" visuellement, ce qui fait tout son charme.

Pourquoi mes fruits tombent-ils avant d'être gros ? C'est souvent un signe de carence ou d'arrosage irrégulier. L'arbre "sacrifie" ses fruits s'il sent qu'il n'a pas les ressources pour les porter.