Le Kaki du Japon 'Fuyu' est une variété très réputée, appréciée pour ses fruits de grande taille, aplatis, et à la superbe couleur orange vif à maturité.
 
Caractéristiques du fruit :
 
Type de fruit : Gros fruits ronds et aplatis, de la taille d’une pomme.
Épiderme : Orange vif, très attractif.
Chair : Sucrée, juteuse et riche en vitamine C.
Particularité : Non astringent, il peut être consommé ferme dès la récolte.
 
Atouts de la variété :
 
Non astringent, à consommer ferme ou mûr, selon les préférences.
Excellente qualité gustative, chair sucrée et rafraîchissante.
Variété très productive, assurant une récolte abondante chaque année.
 
En résumé 
 
Le Kaki 'Fuyu' est une variété très appréciée pour sa chair sucrée, juteuse et non astringente, qui permet une consommation immédiate dès la récolte. Son feuillage automnal rouge éclatant en fait aussi un arbre décoratif d’exception. Facile à cultiver, autofertile et résistant au froid, c’est une excellente option pour les amateurs de kakis et les jardiniers souhaitant un arbre fruitier à la fois productif et esthétique.