Kumquat -Meïwa

• Vigueur : Faible à moyenne. L'arbre a un port naturellement compact, très dense, avec des feuilles plus courtes et plus larges que les autres variétés de kumquats.

• Rusticité : Excellente. Il résiste à des gels allant jusqu'à -14°C. C'est l'un des agrumes les plus solides pour une plantation en pleine terre dans les zones tempérées d'Europe (Zone 8b et plus).

• Floraison : Estivale (juin à août). Ses fleurs blanches sont petites mais extrêmement parfumées.

• Fructification : Hivernale. Les fruits arrivent à maturité entre décembre et mars.

• Mise à fruits : Rapide, l'arbre produit souvent dès ses premières années.

• Productivité : Bonne, bien que moins spectaculaire en quantité que le Nagami, la qualité gustative compense largement le rendement.

Le choix du porte-greffe permet d'adapter l'arbre à votre sol et de renforcer sa résistance globale :

• Sur Poncirus trifoliata 'Pomeroy' : Le plus rustique (-17°C au niveau racinaire). Idéal pour les sols lourds et argileux. Sensible au calcaire, il limite légèrement le développement de l'arbre tout en favorisant la qualité gustative.

• Sur Citrumelo CPB 4475 : Très vigoureux, il permet une croissance rapide en sols neutres ou acides. Bonne rusticité (-15°C), mais sensible au calcaire et aux sols trop compacts.

• Sur Forner Alcaïde 5 (FA5) : Très polyvalent, il tolère le calcaire et la sécheresse. Bonne résistance au froid (-15°C) et garantit des fruits riches en sucres.

• Sur Citrange C35 : Adapté aux sols argilo-calcaires. Offre une productivité élevée et une rusticité de -11°C. Très bon équilibre entre vigueur et qualité de fruit.

• Aspect : Fruit rond à légèrement ovale, plus gros que le kumquat classique. L'écorce est d'un orange vif, lisse et brillante.

• Calibre : Petit (2 à 4 cm de diamètre).

• Chair : Peu juteuse mais très douce. Elle contient généralement peu de pépins.

• Saveur : Excellent. On mange l'écorce sucrée et la chair ensemble pour un équilibre parfait en bouche.

• Exposition : Plein soleil. Il a besoin de chaleur estivale pour bien fleurir et sucrer ses fruits.

• Culture en pot : C'est le candidat idéal pour les petits espaces, balcons ou terrasses, grâce à son développement modéré et son aspect très ornemental.

• Arrosage : Régulier mais modéré. Il redoute les excès d'eau stagnante.

• Taille : Très limitée. Le Meiwa garde naturellement une forme harmonieuse. Il suffit de supprimer le bois mort ou les gourmands à la base.

Peut-on vraiment le manger avec la peau ? C'est même indispensable ! C'est dans la peau que se trouvent toutes les huiles essentielles et le sucre. La chair du Meiwa étant peu acide, l'ensemble est très harmonieux.

Est-il différent du kumquat ovale (Nagami) ? Oui. Le Nagami est ovale, un peu plus acide et souvent utilisé pour les confitures. Le Meiwa est rond, doux et se consomme principalement cru, comme un fruit de table.

Pourquoi ses fleurs arrivent-elles si tard en été ? C'est une stratégie de survie des kumquats : ils attendent que les grosses chaleurs soient installées pour fleurir, ce qui les protège des gelées printanières tardives.