'Clemenvilla' est un hybride exceptionnel issu du croisement entre la Clémentine Fina et le Tangerine Orlando (lui-même un hybride de pomelo et de mandarine). Créée en Floride en 1964, elle s'est imposée en Méditerranée comme l'une des meilleures variétés de bouche pour sa densité et sa richesse aromatique.

Mandarine - Nova (clemenvilla)

À partir de 36,00€

Taxe Incluse |

Vigueur : Moyenne. L'arbre a un port érigé, avec un feuillage dense et sombre. Il est un peu plus sensible au vent que les clémentiniers classiques.

Rusticité : Excellente, environ -10°C.

Floraison : Printanière. Elle est auto-incompatible (ce qui garantit l'absence de pépins si elle est isolée).

Fructification : De saison. La récolte se situe entre décembre et février.

Mise à fruits : Très rapide et très productive. Elle a cependant une tendance à l'alternance si on ne l'éclaircit pas.
Le choix du porte-greffe permet d'adapter l'arbre à votre sol et de renforcer sa résistance globale :

Sur Poncirus trifoliata 'Pomeroy' : Le plus rustique (-17°C au niveau racinaire). Idéal pour les sols lourds et argileux. Sensible au calcaire, il limite légèrement le développement de l'arbre tout en favorisant la qualité gustative.

Sur Citrumelo CPB 4475 : Très vigoureux, il permet une croissance rapide en sols neutres ou acides. Bonne rusticité (-15°C), mais sensible au calcaire et aux sols trop compacts.

Sur Forner Alcaïde 5 (FA5) : Très polyvalent, il tolère le calcaire et la sécheresse. Bonne résistance au froid (-15°C) et garantit des fruits riches en sucres.

Sur Citrange C35 : Adapté aux sols argilo-calcaires. Offre une productivité élevée et une rusticité de -11°C. Très bon équilibre entre vigueur et qualité de fruit.
Aspect : Fruit de taille moyenne à grosse, d'un orange rougeâtre très intense, presque fluo. Sa forme est légèrement aplatie.

Chair : Très dense, ferme et extrêmement juteuse.

Saveur : Excellente. C'est un concentré de sucre avec une acidité parfaitement intégrée. Son parfum est plus "puissant" que celui d'une clémentine classique.

Pépins : Elle est apyrène (sans pépins), sauf si elle est pollinisée par des variétés voisines (comme le citronnier ou certains mandariniers).

Épluchage : Sa peau est très adhérente à la chair. Elle est donc un peu plus difficile à peler à la main qu'une clémentine de Corse, mais c'est le prix à payer pour sa densité.
Exposition : Plein soleil, bien abrité du vent.

Arrosage : Très régulier. La Clemenvilla est sensible à l'éclatement des fruits (splitting) si l'arrosage est irrégulier en fin d'été.

Fertilisation : Elle est gourmande en Magnésium et en Potasse pour soutenir sa coloration intense et son taux de sucre.

Taille : Une taille d'éclaircie au centre de l'arbre est nécessaire pour éviter les maladies fongiques dues à son feuillage très serré.
Pourquoi est-elle parfois difficile à éplucher ? C'est sa caractéristique génétique : la peau colle à la pulpe. Pour la déguster facilement, on la coupe souvent en quartiers "à l'anglaise".

Quelle est la différence avec la clémentine classique ? Elle est plus grosse, plus colorée et son goût est beaucoup plus riche et complexe (grâce à son parent Tangerine Orlando).

Tient-il vraiment à -10°C ? Oui, pour le bois de l'arbre. Attention cependant : si une gelée à -10°C survient en janvier alors que l'arbre est chargé de fruits, la récolte sera perdue (le fruit gèle à partir de -4°C/-5°C), même si l'arbre survit parfaitement.

Pourquoi est-il si coloré ? C'est l'héritage du Tangerine Orlando. Il possède un taux de caroténoïdes très élevé, ce qui lui donne cette couleur presque "sanguine" à pleine maturité.