Le nashi ‘Nijisseiki’ est une variété productive et autofertile, appréciée pour ses fruits ronds à la chair croquante et juteuse. Surnommé « pomme-poire », il allie l’apparence d’une pomme à la texture d’une poire.
 
Caractéristiques de l’arbre :
 
Vigueur : Moyenne.
Mise à fruits : Rapide, avec une bonne capacité de fructification.
Productivité : Élevée, offrant des récoltes abondantes.
Pollinisation : Autofertile et bon pollinisateur pour d’autres variétés de nashis.
 
Les fruits du nashi ‘Nijisseiki’ se distinguent par leur texture croquante et leur saveur rafraîchissante :
 
Calibre : Moyen, mais pouvant atteindre jusqu’à 400 g pour les plus gros spécimens.
Épiderme : Vert à jaune-verdâtre à maturité.
Chair : Blanche, ferme et très juteuse.
Saveur : Sucrée et rafraîchissante, avec une légère note acidulée.
Utilisation : Se consomme frais, en salade de fruits, ou en jus.
 
Atouts de la variété :
 
Rusticité : Résiste bien au froid hivernal, nécessaire pour une bonne fructification.
Longue conservation : Les fruits peuvent se conserver jusqu’à 5 mois après récolte.
Récolte tardive : Maturité en septembre, avec une période de consommation prolongée.
Arbre ornemental : Son feuillage dense et ses jolies fleurs blanches au printemps en font un élément décoratif au jardin.
 
Le nashi ‘Nijisseiki’ est une variété idéale pour les amateurs de fruits frais et croquants. Grâce à sa productivité élevée, sa bonne conservation et sa rusticité, il est parfait pour les jardiniers souhaitant cultiver un fruit original et savoureux, adapté aux climats tempérés.