Le néflier 'Nottingham' est une variété ancienne originaire de Grande-Bretagne, connue depuis les années 1800 et considérée comme l’une des meilleures variétés de nèfles. Il est vigoureux, rustique et très productif, offrant des fruits savoureux qui se dégustent après blettissement. Sa floraison mellifère et sa bonne résistance aux maladies en font un excellent choix pour les jardiniers.
 
Caractéristiques de l’arbre :
 
Origine : Grande-Bretagne.
Développement : Arbre vigoureux à croissance modérée.
Rusticité : Excellente, supporte bien le froid.
Particularité : Présence d’épines sur les branches.
Résistance aux maladies : Très bonne, peu sensible aux parasites.
 
Les fruits :
 
Taille : Moyenne à grosse.
Couleur : Brun clair à maturité.
Saveur : Douce et parfumée après blettissement.
Consommation :
Nature, une fois les fruits ramollis après les premières gelées.
Transformée en confiture, compote, gelée, marmelade, pâte de fruits.
Accompagnement culinaire dans des plats sucrés et salés.
Productivité : Excellente et régulière.
 
Atouts de la variété :
 
Variété ancienne et reconnue pour sa qualité gustative.
Très rustique, adaptée aux climats froids.
Floraison mellifère, bénéfique pour les abeilles.
Fruits savoureux, parfaits pour de nombreuses préparations.
Excellente résistance aux maladies.
 
Conclusion
 
Le néflier 'Nottingham' est une variété ancienne de grande qualité, parfaite pour les régions froides grâce à sa rusticité et sa productivité. Son port élégant, sa floraison mellifère et ses fruits savoureux en font un choix idéal pour un verger naturel et authentique.