Orange - Chocolat ou chocolate

• Vigueur : Moyenne, avec un port globuleux et un feuillage dense.

• Rusticité : Résistance de la partie aérienne jusqu'à -8°C / -9°C sur de courtes durées.

• Floraison : Groupée au printemps, fleurs blanches parfumées.

• Fructification : Maturité de décembre à février. Le fruit peut rester sur l'arbre quelques semaines sans perte de qualité.

• Mise à fruits : Assez rapide, généralement sous 3 ans.

• Productivité : Régulière, rendement conforme aux variétés de type Navel.

Le choix du porte-greffe permet d'adapter l'arbre à votre sol et de renforcer sa résistance globale :

• Sur Poncirus trifoliata 'Pomeroy' : Le plus rustique (-17°C au niveau racinaire). Idéal pour les sols lourds et argileux. Sensible au calcaire, il limite légèrement le développement de l'arbre tout en favorisant la qualité gustative.

• Sur Citrumelo CPB 4475 : Très vigoureux, il permet une croissance rapide en sols neutres ou acides. Bonne rusticité (-15°C), mais sensible au calcaire et aux sols trop compacts.

• Sur Forner Alcaïde 5 (FA5) : Très polyvalent, il tolère le calcaire et la sécheresse. Bonne résistance au froid (-15°C) et garantit des fruits riches en sucres.

• Sur Citrange C35 : Adapté aux sols argilo-calcaires. Offre une productivité élevée et une rusticité de -11°C. Très bon équilibre entre vigueur et qualité de fruit.

• Aspect : Peau fine passant de l'orange au brun cuivré à maturité complète. Présence du "nombril" (navel) caractéristique à l'opposé du pédoncule.

• Calibre : Moyen à gros, forme ronde à légèrement ovale.

• Chair : Orange, juteuse et sans pépins.

• Saveur : Très douce, peu acide. Le taux de sucre (Brix) est naturellement plus élevé que chez les autres Navels.

• Exposition : Plein soleil, à l'abri des vents dominants.

• Sol : Adaptation par le porte-greffe mais idéalement léger, fertile et drainant. 

• Arrosage : Régulier durant la période de croissance (printemps/été). Veiller à ne pas laisser l'eau stagner.

• Entretien : Apport d'engrais organique ou de compost au début du printemps. Taille de nettoyage annuelle pour supprimer le bois mort et aérer la ramure.

Pourquoi ma Navel Chocolate est-elle encore verte en décembre ? La coloration chocolatée nécessite un écart de température entre le jour et la nuit (froid nocturne). Si l'automne est trop doux, elle peut rester verte ou orangée tout en étant mûre et sucrée.

Peut-on consommer la peau de l'orange chocolat ? Oui, d'autant plus que nos arbres sont cultivés sans pesticides à Montoison. Sa peau fine est excellente pour réaliser des zestes originaux ou des écorces confites.

Est-elle adaptée à la culture en pot ? Absolument. Greffée sur FA5 ou Poncirus, elle garde un développement maîtrisé qui convient parfaitement aux terrasses et balcons, à condition d'utiliser un pot bien drainé.

Quand faut-il la protéger du gel ? Dès que les températures annoncées descendent durablement sous les -5°C, un voile d'hivernage est conseillé pour protéger le feuillage et les fruits encore sur l'arbre.