L'orange 'Violette des Vallées' est une variété de collection qui se distingue par la pigmentation subtile de son épiderme et de sa chair. Contrairement aux oranges sanguines classiques, sa coloration est souvent plus nuancée, tirant sur le violacé ou le lie-de-vin selon les terroirs et le climat. C'est un agrume rustique et vigoureux qui ravira les amateurs de fruits authentiques et originaux.
Orange - Violette des vallées
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Vigueur : Très bonne. L'arbre développe une structure solide avec un feuillage dense et persistant.
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Rusticité : La partie aérienne résiste jusqu'à -7°C / -8°C. Elle bénéficie grandement d'une exposition abritée pour protéger sa fructification hivernale.
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Floraison : Printanière (avril), fleurs blanches au parfum puissant et capiteux.
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Fructification : Maturité de janvier à mars. Les pigments "violets" se développent principalement grâce aux amplitudes thermiques de l'hiver.
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Mise à fruits : Moyenne, généralement 3 ans après le greffage.
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Productivité : Régulière et généreuse une fois l'arbre bien implanté.
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