L’orange sanguine ‘Tarocco Ippolito’ est une sélection italienne haut de gamme, originaire de Sicile, réputée pour sa chair colorée, son goût exceptionnellement sucré et sa teneur élevée en jus. Variété de mi-saison à tardive, elle offre des fruits riches en anthocyanes (pigments rouges) au profil aromatique complexe, très appréciés en consommation fraîche comme en jus. C’est l’une des variétés les plus sucrées.
Caractéristiques de l’arbre :
Origine : Sicile, Italie. Sélection de la famille des Tarocco.
Vigueur : Moyenne, port compact à moyennement étalé.
Rusticité : Bonne pour une orange, supporte jusqu’à -8°C.
Floraison : Printanière, fleurs blanches très parfumées.
Productivité : Très bonne, mise à fruit rapide et régulière.
Les fruits :
Calibre : Moyen à gros (160–220 g).
Forme : Arrondie à légèrement aplatie.
Peau : Orange avec pigmentation rouge variable selon l’exposition et la température.
Chair : Orange intense à rouge rubis, très juteuse.
Goût : Sucré, parfumé, très équilibré, avec de légères notes de fruits rouges.
Utilisation : Excellente en jus frais, salades de fruits, desserts, ou en consommation directe.
Atouts de la variété :
Chair sanguine très pigmentée et riche en antioxydants.
Arôme raffiné, très sucré et peu acide.
Haute teneur en jus, idéale pour les amateurs de jus d’agrumes maison.
Floraison ornementale, parfaite aussi pour culture en pot.
Excellente conservation des fruits sur l’arbre.
Conclusion
La Tarocco Ippolito est l’une des meilleures oranges sanguines disponibles, idéale pour les passionnés d’agrumes qui recherchent à la fois esthétique, saveur et richesse nutritionnelle. Parfaite pour la culture en pleine terre dans les régions douces ou en pot, elle ravira les amateurs de jus colorés, de cuisine méditerranéenne et de fruits au goût intense.
Oranger - Tarocco Ippolito
PERIODE DE FRUCTIFICATION
Octobre/Novembre
PERIODE DE FLORAISON
Avril
POLLINISATION
Autofertile
PORTE-GREFFE
Greffé sur Citrange C35 : Hybride résultant du croisement entre Citrus aurantium et Citrus macrophylla, ce porte-greffe se caractérise par une croissance vigoureuse, une mise à fruit rapide et une productivité élevée. Il offre des fruits d'excellente qualité gustative, tout en étant bien adapté aux sols calcaires et résistant à la sécheresse. Toutefois, il est sensible aux sols mal drainés. Sa rusticité lui permet de supporter des températures allant jusqu'à -11°C.
Greffé sur Poncirus trifoliata : espèce rustique d'agrumes, très résistante au froid, avec une rusticité maximale jusqu'à -17°C. Ce porte-greffe offre une croissance modérée et réduit la taille adulte d'environ 25%. Il favorise une bonne productivité, tout en améliorant la résistance aux maladies du sol, notamment les nématodes. Bien qu'il tolère des sols légèrement acides et humides, il peut être sensible aux sols calcaires ou secs. La productivité est élevée et la qualité des fruits est très bonne.
Greffé sur Forner alcaïde 5 ou FA5 : Ce porte-greffe présente une vigueur modérée, avec une entrée en production dans des délais standards. Il est rustique jusqu’à environ -15°C et engendre une réduction de la taille de l’arbre adulte d’environ 25%. Ce porte-greffe s’adapte à une large variété de sols, tolérant aussi bien le calcaire, l'argile, la salinité que des conditions sèches ou humides. Il est résistant à la Tristeza et tolère le Phytophthora. Il offre une productivité élevée et garantit une excellente qualité des fruits.
FICHE TECHNIQUE
- Type de Sol : Acide à neutre de préférence
- Exposition : Ensoleillé
- Rusticité : -8°C
- Feuillage : Persistant
- Dimension (H*L) : 4m * 4m