Le poirier 'Beurré Amanlis' est une variété ancienne et rustique originaire de Bretagne. Très appréciée des amateurs, cette poire de table se distingue par son calibre généreux et sa chair fondante au goût sucré et légèrement acidulé.
 
Caractéristiques de l’arbre :
 
Vigueur : Bonne, avec un développement harmonieux.
Rusticité : Adapté aux climats variés, bonne résistance aux maladies.
Productivité : Élevée et régulière.
Pollinisation : Partiellement autofertile, mais la fructification est améliorée en présence de variétés compatibles comme ‘Williams’ ou ‘Guyot’.
 
Les fruits :
 
Calibre : Moyen à gros.
Épiderme : Jaune-vert ponctué de gris, pouvant prendre des nuances rosées à maturité.
Chair : Blanc crème, mi-fine, fondante et juteuse.
Goût : Sucré, agréablement parfumé, avec une légère acidité.
 
Atouts de la variété :
 
Excellente poire de table : Sa texture fondante et sa saveur équilibrée séduisent les connaisseurs.
Récolte progressive : La cueillette s’effectue en septembre, au fur et à mesure de la maturation des fruits.
Bonne rusticité : Adapté à divers climats, y compris les régions plus fraîches.
Production abondante : Assure une récolte généreuse chaque année.
 
Conservation et usage :
 
Durée de conservation : Moyenne, à consommer de préférence dans les semaines suivant la récolte.
Consommation : Idéale en dégustation fraîche, mais également adaptée aux préparations culinaires comme les compotes et les desserts.
 
Le poirier ‘Beurré Amanlis’ est une excellente variété pour les amateurs de poires fondantes et sucrées. Son rendement élevé, sa robustesse et la qualité gustative de ses fruits en font un choix de premier ordre pour le verger familial.