Le poirier 'Beurré Superfin' est une variété ancienne et rustique, originaire d’Anjou, reconnue pour ses poires de table d’excellente qualité gustative. Très appréciée à l’automne, elle offre des fruits à la chair fondante, juteuse, sucrée et subtilement acidulée.
 
Caractéristiques de l’arbre :
 
Vigueur : Bonne, arbre robuste au bois fort.
Productivité : Moyenne à élevée.
Rusticité : Adaptée aux climats tempérés et résistante aux maladies.
Pollinisation : Partiellement autofertile, meilleure fructification avec 'Conférence' ou 'Beurré Hardy'.
 
Les fruits 
 
Calibre : Moyen à gros.
Forme : Irrégulière, légèrement bosselée.
Épiderme : Fin et lisse, passant du vert au jaune à maturité.
Chair : Blanche, fine et très fondante.
Goût : Juteuse, sucrée, légèrement acidulée et délicatement parfumée.
Consommation : Excellente poire à couteau, idéale en dégustation fraîche.
Récolte et conservation : Cueillette en septembre et consommation jusqu’à fin octobre.
 
Atouts de la variété :
 
Saveur exceptionnelle : Chair fondante et parfum subtil.
Bonne productivité : Récoltes généreuses chaque année.
Rustique et vigoureux : Adapté aux climats tempérés et aux sols variés.
Idéal pour la consommation fraîche : Parfait pour les amateurs de poires juteuses et sucrées.
 
Conclusion
 
Le poirier 'Beurré Superfin' est une variété rustique et vigoureuse, appréciée pour sa poire d’automne savoureuse, juteuse et fondante. Une excellente poire à couteau, à déguster nature pour profiter pleinement de son goût raffiné.