Le poirier 'Marguerite Marillat' est une variété ancienne très rustique, réputée pour sa facilité de culture et sa mise à fruit rapide. Il produit des poires géantes, atteignant jusqu'à 700 g, dotées d'une chair fine, fondante et très parfumée.
 
Caractéristiques de l’arbre :
 
Vigueur : Moyenne.
Productivité : Bonne et régulière.
Rusticité : Très résistant aux maladies, notamment à la tavelure.
Pollinisation : Non autofertile, nécessite la proximité d’un autre poirier compatible ('Conférence', 'Beurré Hardy' ou 'Williams').
Les fruits
Calibre : Très gros, jusqu’à 700 g.
Forme : Ventrue et allongée.
Épiderme : Lisse, jaune paille teinté de rouge au soleil.
Chair : Blanche, fine, fondante et juteuse.
Goût : Agréablement sucré, légèrement acidulé, très parfumé.
Consommation : Excellente poire de table, idéale à croquer fraîche.
Récolte et conservation : Récolte de début septembre à mi-octobre et conservation moyenne, à consommer rapidement après récolte.
 
Atouts de la variété :
 
Fruits exceptionnels : Très gros calibre, jusqu’à 700 g.
Chair fine et fondante : Délicieuse à déguster nature.
Excellente résistance aux maladies : Notamment à la tavelure.
Mise à fruit rapide : Production dès les premières années.
Rustique et facile à cultiver : Convient aux jardins et vergers amateurs.
 
Conclusion
 
Le poirier 'Marguerite Marillat' est une variété ancienne remarquable, appréciée pour ses poires géantes, juteuses et parfumées. Sa grande rusticité et sa facilité de culture en font un choix idéal pour les amateurs de fruits savoureux et généreux.