Le poirier 'Merveille de Sisteron' est une variété ancienne et rustique, particulièrement adaptée aux climats montagneux. Il produit des fruits assez gros, à la peau rugueuse et vert foncé, réputés pour leur chair sucrée et légèrement granuleuse.
 
Caractéristiques de l’arbre :
 
Vigueur : Moyennement vigoureux.
Productivité : Bonne et régulière.
Rusticité : Adapté aux régions froides et aux vergers de montagne.
Pollinisation : Non autofertile, nécessite un pollinisateur compatible comme 'Beurré Hardy', 'Doyenné du Comice', 'Conférence'.
Floraison : Mars, avant l’apparition du feuillage.
 
Les fruits :
 
Calibre : Assez gros.
Forme : Conique, allongée.
Épiderme : Rugueux, vert sombre, entièrement ponctué de fauve.
Chair : Blanche verdâtre, cassante, légèrement granuleuse.
Goût : Très sucré, agréable en bouche.
Consommation : Se déguste nature ou en cuisine.
Récolte et conservation : Récolte en octobre et conservation moyenne, à consommer après la cueillette.
 
Atouts de la variété :
 
Rustique et adaptée aux climats froids : Convient particulièrement aux régions montagneuses.
Fruits sucrés et savoureux : Chair croquante et granuleuse, appréciée des amateurs de poires.
Bonne productivité : Régulière d’année en année.
Idéal pour la consommation fraîche et culinaire : Parfait en dessert ou en accompagnement sucré.
 
Conclusion
 
Le poirier 'Merveille de Sisteron' est une variété rustique et résistante, parfaite pour les régions froides. Ses fruits sucrés et croquants raviront les amateurs de poires authentiques et savoureuses.