Pommier - Akane

• Groupe de floraison : Groupe B (début de mi-saison). Sa floraison rose et blanche est abondante et très décorative.

• Pollinisation : Variété auto-stérile. Elle nécessite un partenaire pour fructifier. Consultez notre tableau de pollinisation des pommiers. Pollinisateurs conseillés : Reine des Reinettes, Golden Delicious ou Idared.

• Période de récolte : Fin août à mi-septembre.

• Rusticité : Élevée. L'arbre est robuste et s'adapte très bien à la plupart des régions françaises, supportant bien les hivers froids.

• Usage recommandé : Excellente pomme de table à croquer. Elle est aussi très performante pour les jus frais et les tartes fines grâce à son arôme fruité intense.

• Greffé sur pommier M9 : Vigueur faible. Idéal pour les petits jardins ou pour une culture en bac. Il nécessite un sol riche et un apport d'eau régulier.

• Greffé sur pommier MM106 : Vigueur moyenne. Permet d'obtenir un bel arbre de 4 à 5 mètres. Offre une mise à fruits rapide et abondante sur tout type de sols, il ne produit pas de drageon. Très peu sensible aux pucerons lanigères, il supporte bien le calcaire et l'asphyxie racinaire.

• Greffé sur pommier Franc : Vigueur forte. Pour créer des arbres de plein vent robustes et productifs sur le long terme.

Pour plus d'infos sur les porte-greffes, consulter notre article pour savoir quel porte-greffe choisir pour votre arbre fruitier.

Récolte, saveurs et conservation de la Akane

La récolte se fait dès la fin du mois d'août. La Akane est une pomme qui exprime toute sa vivacité dès la cueillette. Sa chair reste croquante et libère un jus sucré-acidulé très parfumé.

Sa conservation est courte. Stockée au frais, elle se garde quelques semaines. Comme beaucoup de variétés précoces, elle est à son apogée gustative dans les semaines qui suivent la récolte. Sa peau fine et sa chair ferme en font une pomme très agréable à consommer avec la peau pour profiter de toutes ses vitamines.

Le pommier Akane est le choix parfait pour ceux qui souhaitent récolter des pommes de qualité dès la fin des vacances. Sa mise à fruit est l'une des plus rapides parmi les pommiers. C'est un arbre naturellement résistant à de nombreuses maladies comme la tavelure ou l'oïdium. En plantant un pommier Akane, vous choisissez une pomme moderne, saine et pleine de peps qui ravira toute la famille par son croquant et son parfum original.

Une taille d'hiver légère suffit pour maintenir l'équilibre de la ramure. L'arbre a un port naturellement bien structuré et facile à conduire.

Entretien : Un apport de compost en automne est recommandé pour soutenir sa production généreuse. Elle apprécie les sols bien drainés. Pour plus d'infos, consultez notre article sur le guide de culture des pommiers.

• Exposition : Ensoleillée pour obtenir cette magnifique couleur rouge cerise.

• Préparation du sol : Creusez un trou de 60x60 cm. Elle s'adapte à de nombreux types de terrains, surtout si elle est greffée sur MM106.

• Plantation : Placez le point de greffe bien au-dessus du sol. Tuteurez solidement l'arbre et arrosez abondamment après la plantation pour favoriser l'enracinement.

Retrouvez nos meilleurs conseils pour effectuer la plantation de vos fruitiers.

Pourquoi l'appelle-t-on parfois "Tokyo Rose" ? C'est un clin d'œil à son origine japonaise et à sa coloration rouge intense et uniforme qui évoque la couleur d'une rose épanouie.

Le pommier Akane est-il autofertile ? Non, il est auto-stérile. Il nécessite la présence d'une autre variété fleurissant à la même période pour produire ses fruits.

Est-elle sensible aux maladies ? La Akane est réputée pour sa très bonne résistance naturelle à la tavelure, ce qui facilite grandement son entretien au jardin.

Peut-on l'utiliser en cuisine ? Absolument. Elle est excellente en tarte car sa chair reste ferme et son acidité apporte beaucoup de relief aux desserts.