Le pommier Court Pendu Gris est une variété ancestrale originaire du Limousin, connue depuis le début du XVe siècle. Ce pommier est réputé pour sa rusticité, sa résistance naturelle aux maladies, et sa capacité à produire des fruits d’excellente qualité gustative. Avec sa floraison tardive, son adaptabilité et sa grande longévité, il constitue un choix parfait pour les amateurs de variétés anciennes et authentiques.
 
Le Court Pendu Gris est un pommier très vigoureux et fertile, offrant une production abondante et régulière. Sa floraison tardive est un atout majeur, car elle permet d’éviter les gelées printanières, rendant cette variété particulièrement adaptée aux climats sujets à des variations de température et à une culture en altitude.
Sa résistance naturelle aux maladies en fait un pommier facile à cultiver, nécessitant peu de traitements phytosanitaires, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers à la recherche de solutions durables et respectueuses de l’environnement.
 
Les fruits du Court Pendu Gris se démarquent par leur apparence rustique et leur saveur inimitable :
 
Aspect des fruits : De gros calibre, les pommes présentent un épiderme verdâtre parsemé de nuances cuivrées sous l’effet de l’insolation, leur donnant un charme authentique.
Texture et saveur : La chair est ferme, fine, juteuse et particulièrement sucrée. Son parfum est subtil et complexe, avec de délicieuses notes épicées rappelant la cannelle.
Longue conservation : Ces pommes sont réputées pour être d’excellentes pommes de garde. Récoltées à pleine maturité, elles peuvent se conserver dans de bonnes conditions jusqu’en avril, tout en préservant leur goût et leur texture.
 
Grâce à son goût sucré et parfumé, la pomme Court Pendu Gris se prête à de nombreux usages :
 
Consommation en frais, pour profiter de sa texture croquante et de ses arômes délicats.
Préparation de desserts raffinés comme des tartes, des compotes ou des gâteaux aux pommes, où ses notes de cannelle ajoutent une touche aromatique unique.
Conservation prolongée, idéale pour savourer des pommes locales et authentiques tout au long de l’hiver et jusqu’au printemps.
 
Le Court Pendu Gris est une variété ancienne qui combine rusticité, productivité et qualité gustative. Il offre de nombreux avantages :
 
Une résistance naturelle aux maladies, réduisant les besoins en traitements.
Une floraison tardive, adaptée aux climats sujets aux gelées printanières.
Des pommes de grande qualité gustative, appréciées pour leur texture ferme, leur saveur sucrée et leurs arômes épicés.
Une longue capacité de conservation, en faisant une pomme parfaite pour les amateurs de fruits de garde.
 
Pour cultiver le pommier Court Pendu Gris, privilégiez une exposition ensoleillée et un sol bien drainé. Cet arbre rustique s’adapte bien à différents climats et ne nécessite qu’un entretien minimal.
 
Le pommier Court Pendu Gris est une variété historique et rustique qui séduit par sa robustesse, sa floraison tardive et la qualité de ses fruits. Ces pommes de garde, sucrées et parfumées aux notes de cannelle, sont idéales pour la consommation fraîche ou la préparation de recettes gourmandes. Ce pommier est un véritable trésor du patrimoine fruitier, parfait pour les jardins ou les vergers à la recherche d’authenticité et de saveurs incomparables.