La 'Reine Claude Dorée', aussi appelée 'Reine Claude verte', est une variété emblématique de prunier, réputée pour la qualité exceptionnelle de ses fruits. Datant du XVIᵉ siècle, cette variété française historique continue de séduire les jardiniers et les amateurs de fruits par sa saveur unique et son usage polyvalent.
 
Le prunier 'Reine Claude Verte' présente les caractéristiques suivantes :
 
Vigueur remarquable : L’arbre est robuste et s’adapte bien à diverses conditions climatiques et types de sols.
Production généreuse : Avec un bon pollinisateur à proximité, il produit en abondance chaque année.
Autostérilité : Nécessite la présence d’un autre prunier compatible pour assurer la fructification.
 
Les prunes de la 'Reine Claude Verte' sont particulièrement prisées pour leur qualité gustative, souvent considérée comme inégalée :
 
Aspect attrayant : De bon calibre, elles arborent une teinte vert-jaune doré qui devient encore plus lumineuse à maturité.
Chair juteuse et sucrée : Parfaite harmonie entre douceur et acidité, avec un parfum délicat et fruité.
Considérée comme la meilleure des prunes : Appréciée par de nombreux chefs et gastronomes pour sa saveur raffinée et son usage en cuisine.
 
Grâce à sa chair sucrée et parfumée, la prune 'Reine Claude Dorée' est idéale pour :
 
Consommation fraîche : Un délice à déguster directement après récolte.
Confitures et gelées : Son goût sucré et parfumé en fait une base parfaite pour les préparations sucrées.
Pâtisseries et desserts : Sublime tartes, clafoutis et autres créations gourmandes.
Conservation : Peut être transformée en fruits séchés ou en bocaux pour prolonger le plaisir.
 
La 'Reine Claude Verte' est un trésor du patrimoine fruitier français, alliant héritage historique et saveur inégalée. Si vous recherchez une prune à la fois délicieuse, polyvalente et esthétique, cette variété est un choix incontournable pour votre verger.