Originaire d'Asie centrale et de Chine, le Ragouminier ou Cerisier de Nankin (Prunus tomentosa) est un arbuste fruitier sauvage d'une grande valeur rustique et ornamentale. Il se caractérise par son feuillage caduc vert foncé, finement dentelé et recouvert d'un léger duvet cotonneux au revers. Grâce à son port buissonnant, très ramifié et sa taille contenue, cet arbuste est parfait pour constituer une haie gourmande, habiller un massif ou compléter un verger en permaculture.
L'intérêt majeur du Ragouminier réside dans sa floraison spectaculaire et sa précocité de fructification. Au tout début du printemps (mars-avril), bien avant l'apparition des feuilles, l'arbuste se recouvre entièrement d'une multitude de fleurs blanc-rosé très mellifères. Dès le mois de juin, il produit une profusion de petites cerises rouges brillantes, appliquées directement le long des rameaux. Leurs fruits à la peau fine offrent une chair juteuse, acidulée et sucrée, rappelant la saveur de la griotte avec une pointe de prune.