Le raisin de table Muscat Garnier, aussi appelé Muscat Bleu, est une variété obtenue en Suisse dans les années 1930 par le sélectionneur Charles Garnier, près de Genève. Cette variété hybride est réputée pour ses grosses baies bleu-noir, son goût muscaté très aromatique et sa bonne résistance aux maladies.
 
Caractéristiques de la plante
 
Origine : Suisse, Canton de Genève — croisement entre « Garnier 15/6 » et « Seyve-Villard 20-347 ».
Type : Vigne fruitière grimpante, vigueur modérée à moyenne, hybride interspécifique.
Vigueur : Moyenne à forte, port semi-érigé, bien adaptée aux pergolas et tonnelles.
Floraison : Fin du printemps (mai à juin).
Période de fructification : Précoce à mi-saison, généralement de fin août à début septembre selon la région.
Rusticité : Très bonne résistance au froid (jusqu’à -20 °C) et excellente tolérance naturelle au mildiou et à l’oïdium.
Pollinisation : Autofertile, ne nécessite pas de pollinisateur spécifique.
 
Fonction et utilité
 
Le Muscat Garnier produit des grappes moyennes à grandes, légèrement lâches, portant des baies bleu-noir à peau fine et pulpe juteuse.
La saveur est intensément muscatée, douce et parfumée.
Variété idéale pour la consommation en frais, elle peut aussi servir à la confection de jus ou de vins légers.
Grâce à sa vigueur modérée, elle est bien adaptée à la culture en jardin, sur tonnelle ou contre un mur ensoleillé, et offre un bel effet décoratif avec ses grappes sombres.
 
Conseils de culture
 
Exposition : Plein soleil, emplacement chaud et abrité des vents froids.
Sol : Sol profond, bien drainé et fertile, tolère les terrains légèrement calcaires.
Arrosage : Régulier pendant la croissance et la formation des grappes, modéré ensuite.
Plantation : Prévoir 2 à 3 m entre les plants pour un bon développement.
Entretien : Taille hivernale nécessaire pour contrôler la vigueur et favoriser la fructification. Supprimer les rameaux faibles ou encombrants et aérer le feuillage.
Particularités : Peu sensible aux maladies, mais il faut éviter les sols trop humides. Une bonne exposition au soleil est essentielle pour développer pleinement la saveur muscatée.
 
Le raisin ‘Muscat Garnier’ ou ‘Muscat Bleu’ est une variété moderne, rustique et très productive.
Elle séduit par son goût sucré et parfumé, sa résistance naturelle et son adaptabilité aux climats tempérés. Parfaite pour les amateurs de raisins aromatiques et pour décorer une pergola ou un mur ensoleillé.