Le 'Kiyomi' est une réussite agronomique majeure de la station de recherche d'Okitsu. En croisant la mandarine Satsuma Miyagawa avec l'orange Trovita, les chercheurs ont obtenu un fruit qui combine la facilité d'épluchage et la précocité de la Satsuma avec la richesse aromatique et le sucre de l'orange. C’est un agrume "gourmet" par excellence.
Tangor - Kiyomi
Caractéristiques de l'arbre
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Vigueur : Moyenne. L'arbre a un port légèrement étalé et des branches qui ont tendance à s'arc-bouter sous le poids des fruits (héritage de la Satsuma).
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Rusticité : Bonne. Il résiste à des gelées de -9°C à -10°C. Cependant, comme ses fruits mûrissent tardivement, ils doivent être protégés des gels forts pour ne pas être endommagés.
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Floraison : Printanière. Fleurs blanches très odorantes.
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Fructification : Tardive. Contrairement à ses parents Satsuma, le Kiyomi se récolte de mars à mai. C'est un agrume de fin de saison.
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Mise à fruits : Rapide, mais demande un éclaircissage pour éviter l'épuisement de l'arbre.
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Porte-greffes proposés et caractéristiques
Le choix du porte-greffe permet d'adapter l'arbre à votre sol et de renforcer sa résistance globale :
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Sur Poncirus trifoliata 'Pomeroy' : Le plus rustique (-17°C au niveau racinaire). Idéal pour les sols lourds et argileux. Sensible au calcaire, il limite légèrement le développement de l'arbre tout en favorisant la qualité gustative.
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Sur Citrumelo CPB 4475 : Très vigoureux, il permet une croissance rapide en sols neutres ou acides. Bonne rusticité (-15°C), mais sensible au calcaire et aux sols trop compacts.
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Sur Forner Alcaïde 5 (FA5) : Très polyvalent, il tolère le calcaire et la sécheresse. Bonne résistance au froid (-15°C) et garantit des fruits riches en sucres.
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Sur Citrange C35 : Adapté aux sols argilo-calcaires. Offre une productivité élevée et une rusticité de -11°C. Très bon équilibre entre vigueur et qualité de fruit.
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Caractéristiques du fruit
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Aspect : Fruit de beau calibre (plus gros qu'une mandarine classique), à la peau orange vif, légèrement granuleuse et assez fine.
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Chair : Très tendre, fondante ("melting") et extrêmement juteuse.
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Saveur : Un bouquet aromatique unique. C'est le goût de l'orange de table sublimé par la douceur de la mandarine japonaise.
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Apyrenie : Il est généralement sans pépins (ou très peu).
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Usage : Fruit de bouche de haute qualité. Au Japon, il est souvent offert en cadeau.
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Conseils de culture
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Exposition : Plein soleil. Pour réussir sa maturation tardive et développer son taux de sucre (Brix) élevé, il a besoin d'un automne et d'un hiver lumineux.
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Culture en pot : Très adaptée, mais attention à bien soutenir les branches chargées de fruits pour éviter la casse.
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Arrosage : Régulier. Un manque d'eau en fin d'été peut rendre la peau plus épaisse et réduire le jus.
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Taille : Nécessaire pour aérer l'arbre et éviter qu'il ne s'étale trop.
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FAQ : Tout savoir sur la satsuma Sugiyama
Est-ce une mandarine ou une orange ? C'est un Tangor. Il a la taille d'une petite orange mais s'épluche presque aussi facilement qu'une mandarine.
Pourquoi est-il moins connu que le Satsuma ? Parce qu'il mûrit beaucoup plus tard (printemps). Il demande donc de la patience et une zone climatique où les fruits ne gèlent pas sur l'arbre en février.
Quel est son lien avec le Dekopon ? Le Kiyomi est le parent direct du Dekopon (Kiyomi x Ponkan). Sans le Kiyomi, la révolution des agrumes japonais modernes n'aurait pas eu lieu !
