Grenadiers à Jus

C’est la catégorie des amateurs de santé et de cocktails vitaminés ! Ces variétés ont été sélectionnées pour leur rendement exceptionnel en jus et leur profil aromatique équilibré. Ici, on recherche des fruits généreux dont le jus, à la couleur rouge rubis profonde, exprime toute la puissance antioxydante de la grenade.

Pourquoi choisir ces variétés ?

Rendement en jus : Des fruits denses et lourds, conçus pour offrir un maximum de liquide une fois pressés.
Équilibre Tonique : Un ratio sucre/acidité parfait qui apporte une fraîcheur incomparable, idéale pour les boissons et les sirops maison.
Couleur Intense : Des grains souvent très foncés qui donnent au jus cette teinte pourpre si caractéristique et riche en pigments naturels.
Conservation : Ces variétés ont généralement une peau plus épaisse, ce qui permet de conserver les fruits plus longtemps après la récolte.

Notre gamme sélectionnée :

Wonderful : La référence mondiale pour le jus. Elle produit de gros fruits dont le jus rouge vif est réputé pour sa saveur intense et ses vertus nutritionnelles exceptionnelles.
Fleishman : Une variété très productive offrant un jus plus clair, très doux et délicat. Elle est parfaite pour ceux qui recherchent une boisson désaltérante sans amertume.
Provence : Bien que polyvalente, elle excelle en jus grâce à son caractère tonique et sa grande vigueur. C'est la garantie d'une production locale abondante.
Acco : Jus rouge très doux et sucré avec très peu d’acidité.
Parfianka : Un équilibre parfait entre sucre et acidité avec un arôme complexe rappelant le vin. Le jus est rouge vif.

Le conseil du pépiniériste : Pour extraire le meilleur jus sans amertume, évitez de presser l'écorce ou les membranes blanches (le mésocarpe). L'idéal est d'utiliser un presse-agrume à levier ou de libérer les grains avant de les presser. Une consommation immédiate après pressage permet de conserver 100% de la vitamine C et des polyphénols !