Plantes en racines nues et plantes en pots : que choisir ?
- Pépinière des fruitiers
- 16 oct.
- 6 min de lecture
Table des matières
Introduction
Au moment de créer ou d’enrichir son jardin, une question revient souvent : faut-il choisir des plantes en racines nues ou des plantes en pots ? Ce choix, loin d’être anodin, détermine non seulement le taux de reprise des végétaux, mais aussi leur croissance à long terme, leur prix d’achat et même leur impact environnemental.
Les deux types de plants coexistent dans les jardineries et pépinières, chacun présentant des avantages selon la saison, le type de sol et les objectifs du jardinier. Les racines nues séduisent par leur vigueur et leur coût réduit, tandis que les plantes en pots promettent flexibilité et facilité de plantation.
Depuis des décennies, les jardiniers professionnels savent que la nature impose son propre calendrier. Les plantes à racines nues incarnent ce rythme saisonnier : elles se plantent en hiver, au moment où la sève dort et où les racines peuvent s’installer doucement avant le redémarrage printanier. À l’inverse, les plantes en pots promettent une souplesse totale, disponibles toute l’année, idéales pour les jardiniers pressés ou pour les végétaux persistants.
Dans cet article, nous vous proposons un dossier complet pour comprendre les différences entre ces deux types de plants. Nous aborderons les aspects botaniques, écologiques et pratiques, afin de vous aider à faire un choix éclairé et durable.
Qu’est-ce qu’une plante en racines nues ?
Une plante dite en racines nues est cultivée en pleine terre puis déterrée pendant sa période de repos végétatif, généralement entre novembre et mars, lorsque la température du sol descend sous 10 °C et que la sève est descendue et que les feuilles sont tombées. Dans cet état, la sève ne circule presque plus, et le métabolisme est ralenti au minimum vital. Elle est vendue sans motte de terre autour de ses racines.
Ce mode de production concerne principalement :
Les arbustes à feuilles caduques (charme, forsythia, lilas, etc.)
Les rosiers
Les arbres et arbustes fruitiers (pommiers, poiriers, pruniers, cassissiers, groseilliers,…)
Certaines haies champêtres et essences forestières
Pendant la dormance hivernale, les cellules racinaires réduisent leur respiration et limitent les échanges d’eau. En conséquence, la plante en dormance, tolère une manipulation racinaire importante sans stress, ce qui rend le déracinement peu traumatisant. Les réserves d’énergie accumulées dans les racines et le bois permettent une reprise rapide dès que les conditions printanières s’améliorent. Une fois replantée, elle reforme des radicelles fines dès que le sol se réchauffe.
Qu’est-ce qu’une plante en pot ?
Les plantes en pot (ou en conteneur) sont cultivées dans différents substrats (mélange de tourbe, terreau, compost, écorce, perlite, etc...) et vendues avec leur motte intacte. Ce système est devenu la norme en jardinerie car il permet une commercialisation toute l’année, y compris en période de végétation active.
Les plantes en pot présentent plusieurs atouts :
Disponibilité et plantation en toute saison, sous réserve d’un bon arrosage
Manipulation facile : la motte protège les racines
Moins de risque de dessèchement pendant le transport
Cependant, la culture prolongée en conteneur peut entraîner une spiralisation des racines (les racines tournent en cercle contre les parois du pot). Ce phénomène réduit leur capacité à s’enraciner profondément après plantation.
Dans un pot, les racines rencontrent rapidement une limite physique. Elles s’auto-circulent, limitant l’exploration du sol. Après plantation, ces racines peuvent rester “prisonnières” de leur ancien volume, ce qui freine l’ancrage et la croissance initiale.
Comparatif technique : racines nues vs pot
Période de plantation
Racines nues : entre novembre et mars, lorsque la sève est au repos et que le sol n’est ni gelé ni détrempé.
En pot : toute l’année, à condition d’assurer une irrigation régulière pendant les premières semaines.
Pour un jardinier amateur, planter en racines nues en automne reste la solution la plus naturelle et efficace : le système racinaire se rétablit doucement avant la montée de sève du printemps.
Taux de reprise et croissance
Les statistiques horticoles montrent que :
Les plants en racines nues affichent un taux de reprise supérieur à 90 % lorsqu’ils sont correctement pralinés et arrosés.
Les plants en pot peuvent subir un stress hydrique post-plantation, surtout en été, avec un taux de reprise autour de 75 à 85 % selon les conditions.
Les racines nues développent directement de nouvelles radicelles dans le sol environnant, sans contrainte de substrat. À l’inverse, les plantes en pot doivent d’abord “s’échapper” de la motte avant de coloniser la terre environnante.
Coût et impact environnemental
Le prix est souvent un facteur décisif.
Les plantes en racines nues coûtent en moyenne 20 à 30 % moins cher que les équivalents en pot, car elles nécessitent moins de substrat, pas de plastique et un transport allégé.
Les conteneurs, souvent en plastique, génèrent des déchets non recyclables et ont une empreinte carbone plus élevée.
🌍 Choisir les racines nues, c’est aussi un geste écologique : moins d’emballage, moins de tourbe, moins d’énergie de production.
Facilité de plantation
Racines nues : exigent un minimum de préparation (trempage, pralinage, taille de racines abîmées).
Pots : plus intuitifs pour les débutants : on dépote et on plante directement.
Cependant, la simplicité n’est pas toujours synonyme de meilleure reprise. En sol bien travaillé, une plante à racines nues rattrape et dépasse souvent en croissance un plant en pot de taille supérieure dès la deuxième année.
Les bases physiologiques de la reprise
Le rôle du système racinaire
Le système racinaire est le moteur invisible de la plante. Il assure l’absorption de l’eau et des minéraux, mais aussi le stockage des réserves glucidiques nécessaires à la reprise végétative.
Les racines nues, une fois plantées, stimulent la production de radicelles neuves capables d’explorer rapidement le sol. Ces radicelles fines augmentent la surface d’échange et permettent une assimilation optimale des nutriments.
Les plantes en pot, elles, disposent d’un réseau déjà dense mais parfois mal orienté. Si le jardinier ne “décompacte” pas la motte avant plantation, les racines continuent de tourner sur elles-mêmes, ce qui limite la vigueur.
L’eau et la photosynthèse
L’équilibre hydrique est crucial dans les semaines suivant la plantation. Les racines nues, une fois bien hydratées avant la mise en terre, s’adaptent progressivement à l’humidité naturelle du sol. En revanche, les plantes en pot risquent un stress hydrique brutal, car le substrat sec se réhydrate difficilement après un oubli d’arrosage.
D’un point de vue physiologique, la photosynthèse dépend directement de l’ouverture des stomates, elle-même régulée par l’eau disponible dans les tissus. Une racine bien ancrée assure une alimentation continue et évite le blocage de croissance.
Dans quels cas choisir l’une ou l’autre ?
1. Plantes en racines nues :
Avantages majeurs
Coût réduit
Croissance vigoureuse grâce à une reprise racinaire directe
Faible impact environnemental
Transport facilité et stockage temporaire possible en jauge (sol humide)
Inconvénients
Plantation restreinte à une période précise (automne et hiver)
Sensibilité au dessèchement si les racines sont mal protégées
2. Plantes en pots
Avantages majeurs
Plantation possible toute l’année (sauf fortes chaleurs ou gel)
Facilité de manipulation : la motte garde son intégrité
Taux de réussite correct, même en conditions imparfaites
Inconvénients
Prix plus élevé (main-d’œuvre, substrat, pot plastique)
Racines spiralées (phénomène de confinement racinaire)
Substrat hydrophobe lorsqu’il sèche trop
Impact écologique plus important (plastique, tourbe, transport)
En résumé :
Racines nues = meilleur enracinement, moindre coût, faible impact écologique.
Pots = flexibilité, praticité, obligatoire pour les plantes ne pouvant être vendues en racines nues mais croissance parfois plus lente.
Conclusion
Choisir entre plantes en racines nues et plantes en pots, c’est arbitrer entre le rythme naturel des saisons et la liberté moderne de planter quand on veut. Les racines nues demandent un peu de savoir-faire, mais elles offrent une vigueur exceptionnelle, une connexion immédiate au sol vivant et un geste respectueux de l’environnement. Les plantes en pot, quant à elles, s’adaptent à la vie moderne : elles se plantent en toute saison, décorent instantanément, et rassurent les débutants.
Le bon choix dépend donc de votre projet, de votre climat, de votre temps disponible et de votre philosophie de jardinage. Mais quelle que soit la méthode, souvenez-vous : la réussite d’une plantation dépend avant tout de la qualité du sol, de l’eau et de l’attention que vous portez à la vie du jardin.
N'oublions pas que jardiner, c’est collaborer avec le vivant. Les racines nues et les plantes en pot ne sont que deux chemins différents vers un même but : faire pousser la vie.🌿
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