L'abricotier 'Ampuis', originaire de la vallée du Rhône, est une variété ancienne appréciée pour sa rusticité et la qualité gustative de ses fruits. Idéal pour les jardiniers des régions aux climats variés.
 
Caractéristiques de l'arbre :
 
Vigueur : Relativement vigoureux, avec un port bien équilibré.
Mise à fruits : Rapide, permettant une production dès les premières années après plantation.
Productivité : Moyenne, mais très régulière.
 
Les abricots de la variété ‘Ampuis’ se distinguent par leurs qualités gustatives remarquables malgré leur petite taille :
Calibre : Petit, mais généreux en saveur.
Épiderme : Orange-rosé.
Chair : Juteuse et fondante, offrant une texture agréable en bouche.
Saveur : Très sucrée, parfumée et d’une grande intensité aromatique.
 
Atouts de la variété
 
Adaptabilité climatique : Grâce à sa rusticité, cette variété peut être cultivée dans des régions où les abricotiers traditionnels ne prospèrent pas, comme dans le nord de la France.
Qualité gustative : Bien que les fruits soient de petit calibre, leur saveur sucrée, parfumée et juteuse compense largement cette caractéristique.
Mise à fruits rapide : Idéal pour les jardiniers impatients de profiter d’une récolte dès les premières années.
Arbre vigoureux : Offrant une bonne croissance, il peut être conduit en gobelet pour optimiser l’espace.
 
L'abricotier ‘Ampuis’ est une ancienne variété rustique originaire de la vallée du Rhône, idéale pour les climats frais et froids. Bien que ses fruits soient de petit calibre, leur saveur sucrée, parfumée et juteuse en fait un vrai délice pour une consommation fraîche ou transformée. Un choix parfait pour les jardiniers à la recherche d’une variété résistante et savoureuse.