Le fraisier Manon des Fraises est une variété semi-remontante, reconnue pour ses fruits de qualité remarquable et sa robustesse face aux maladies. Avec une période de récolte s'étendant d'avril à juin, cette variété offre une saveur douce et une productivité notable.​
 
Caractéristiques du fraisier 'Manon des Fraises' :
 
Aspect des fruits : Les baies sont de taille moyenne, d'environ 18 grammes, de forme conique allongée, d'un rouge vif très brillant. La chair est ferme et juteuse, idéale pour la consommation immédiate.​
Qualités gustatives : Les fruits offrent une saveur douce avec peu d'acidité, rappelant les fraises des bois traditionnelles.​
Usages culinaires : Idéales pour être dégustées fraîches, les baies de 'Manon des Fraises' sont également excellentes pour la préparation de confitures, de tartes et autres desserts.​
 
Avantages du fraisier 'Manon des Fraises' :
 
Rusticité : Cette variété est vigoureuse et rustique, bien adaptée à différents types de climats. Elle est résistante à l’oïdium, au botrytis et aux maladies du sol.​
Productivité : 'Manon des Fraises' offre une récolte abondante et régulière sur une période prolongée, généralement d'avril à juin.​
Conservation : Les fruits se conservent bien après la récolte, permettant une consommation prolongée.​
 
Conseils de culture :
 
Exposition : Plantez le fraisier 'Manon des Fraises' en exposition ensoleillée ou mi-ombragée pour une production optimale.​
Sol : Préférez un sol riche, bien drainé et frais. Incorporez du compost ou du fumier bien décomposé avant la plantation pour enrichir le sol.​
Plantation : La période idéale s'étend de mars à juin ou de septembre à octobre.​
Entretien : Paillez les pieds de fraisiers pour maintenir l'humidité du sol et protéger les fruits. Arrosez régulièrement en période chaude et supprimez les stolons pour favoriser la production de fruits.​
 
Si vous recherchez une variété de fraisier productive et savoureuse, 'Manon des Fraises' est un excellent choix. Sa douceur et sa richesse gustative, alliées à sa résistance, en font une variété très appréciée dans les jardins.