La mandarine ‘Avana Apireno’ (Citrus deliciosa var. Avana Apireno) est une ancienne variété italienne de mandarine, réputée pour son parfum intense, sa chair très sucrée, et surtout pour l’absence quasi totale de pépins (apireno = sans pépins). Très cultivée en Sicile et en Calabre, elle est particulièrement prisée pour la consommation fraîche comme pour la transformation en confiture, jus ou sirop. Elle offre des fruits à la peau fine, faciles à éplucher, et une saveur douce très caractéristique.
Caractéristiques de l’arbre :
Origine : Italie, région méditerranéenne (notamment Sicile).
Vigueur : Moyenne, port arrondi, feuillage dense.
Rusticité : Moyenne (jusqu’à -7°C environ), mais à protéger des gelées fortes.
Floraison : Printanière, fleurs blanches très parfumées.
Productivité : Excellente, fruits mûrs en hiver (décembre à février).
Les fruits :
Calibre : Moyen (80–120 g).
Forme : Déprimée aux pôles, légèrement aplatie.
Peau : Orange vif à maturité, fine, légèrement adhérente mais facile à peler.
Chair : Orange foncé, juteuse, très sucrée, fondante.
Goût : Doux, très parfumé, sans amertume.
Pépins : Aucun ou très rares.
Utilisation :
Consommation fraîche.
Jus doux.
Confitures, compotes, desserts.
Zeste utilisé en cuisine et pâtisserie.
Atouts de la variété :
Sans pépins, donc idéale pour les enfants ou pour le jus.
Parfum intense et excellente saveur.
Fruit facile à éplucher, parfait à manger tel quel.
Conclusion
La mandarine Avana Apireno est une variété traditionnelle méditerranéenne, douce, parfumée, et sans pépins, parfaite pour la consommation quotidienne. Elle allie qualités gustatives, facilité de culture, et bonne productivité hivernale, tout en s’adaptant bien aux jardins familiaux, vergers traditionnels ou à la culture en pot sous climat doux.
Mandarinier - Avana apireno
PERIODE DE FRUCTIFICATION
Décembre/Février
PERIODE DE FLORAISON
Avril
POLLINISATION
Autofertile
PORTE-GREFFE
Greffé sur Citrange C35 : Hybride résultant du croisement entre Citrus aurantium et Citrus macrophylla, ce porte-greffe se caractérise par une croissance vigoureuse, une mise à fruit rapide et une productivité élevée. Il offre des fruits d'excellente qualité gustative, tout en étant bien adapté aux sols calcaires et résistant à la sécheresse. Toutefois, il est sensible aux sols mal drainés. Sa rusticité lui permet de supporter des températures allant jusqu'à -11°C.
Greffé sur Poncirus trifoliata : espèce rustique d'agrumes, très résistante au froid, avec une rusticité maximale jusqu'à -17°C. Ce porte-greffe offre une croissance modérée et réduit la taille adulte d'environ 25%. Il favorise une bonne productivité, tout en améliorant la résistance aux maladies du sol, notamment les nématodes. Bien qu'il tolère des sols légèrement acides et humides, il peut être sensible aux sols calcaires ou secs. La productivité est élevée et la qualité des fruits est très bonne.
Greffé sur Forner alcaïde 5 ou FA5 : Ce porte-greffe présente une vigueur modérée, avec une entrée en production dans des délais standards. Il est rustique jusqu’à environ -15°C et engendre une réduction de la taille de l’arbre adulte d’environ 25%. Ce porte-greffe s’adapte à une large variété de sols, tolérant aussi bien le calcaire, l'argile, la salinité que des conditions sèches ou humides. Il est résistant à la Tristeza et tolère le Phytophthora. Il offre une productivité élevée et garantit une excellente qualité des fruits.
FICHE TECHNIQUE
- Type de Sol : Acide à neutre de préférence
- Exposition : Ensoleillé
- Rusticité : -7°C
- Feuillage : Persistant
- Dimension (H*L) : 3m * 3m