Le mûrier sans épines Black Satin (Rubus fruticosus 'Black Satin') est une variété mi-saison réputée pour sa rusticité, sa vigueur et la qualité de ses fruits.
 
Il produit de grosses baies bleu-noir, juteuses et sucrées, idéales pour la consommation fraîche ou en transformation.
 
Caractéristiques du mûrier sans épines 'Black Satin' :
 
Aspect des fruits : Baies de taille moyenne à grande, bleu-noir, fermes et juteuses.
Qualités gustatives : Saveur sucrée et parfumée, agréable en bouche, idéale aussi bien crue que cuite.
Usages culinaires : Parfaites pour la consommation fraîche, mais aussi en confitures, gelées, tartes, coulis ou desserts.
 
Avantages du mûrier sans épines 'Black Satin' :
 
Rusticité : Très bonne résistance au froid, tolère des températures hivernales sévères jusqu’à –30 °C.
Productivité : Très bon rendement, avec des récoltes abondantes dès la deuxième année de plantation.
Facilité de récolte : Variété sans épines, facilitant la cueillette.
Autofertilité : Ne nécessite pas d’autre variété pour la pollinisation.
Polyvalence culinaire : Fruits adaptés à une large gamme de préparations sucrées et salées.
 
Conseils de culture :
 
Exposition : Plantez en plein soleil ou en mi-ombre pour une production optimale.
Sol : Préfère un sol fertile, frais, bien drainé et riche en matière organique.
Entretien : Arrosez régulièrement, surtout en période de sécheresse. Taillez après la récolte pour éliminer le bois mort et favoriser la fructification.
 
Le mûrier sans épines Black Satin est une excellente variété pour les jardiniers recherchant un arbuste fruitier rustique, productif et facile à entretenir, offrant des fruits délicieux pour diverses préparations culinaires.