Néflier du Japon - Algar

• Floraison : Automnale. Comme tous les néfliers du Japon, il offre des grappes de fleurs mellifères au parfum délicat d'amande.

• Pollinisation : Variété autofertile. Elle produit des récoltes régulières même si l'arbre est planté seul.

• Période de récolte : Avril à Mai. Elle est généralement plus précoce que la Tanaka, permettant de commencer la saison des bibaces au plus tôt.

• Rusticité : L'arbre supporte des températures de -12°C. La floraison et les jeunes fruits restent sensibles aux gels printaniers intenses (seuil critique vers -5°C).

• Usage recommandé : Principalement en fruit de table pour sa chair fondante. Excellente aussi en salade de fruits ou en accompagnement de laitages.

Greffé sur cognassier BA29 :  C'est le choix privilégié pour obtenir une mise à fruit rapide et limiter le développement de l'arbre (environ 3 à 4 mètres). Il permet une excellente adaptation à tout types de sols sauf sols excessivement calcaires et assure une production de gros calibre.

Pour plus d'infos sur les porte-greffes, consulter notre article pour savoir quel porte-greffe choisir pour votre arbre fruitier.

Récolte, saveurs et conservation de la Algar

La récolte de la Algar est attendue avec impatience car elle ouvre le bal des fruits du printemps. Le fruit se récolte lorsqu'il perd ses reflets verdâtres pour un orange pâle et uniforme. Sa chair est très souple, presque crémeuse, offrant une sensation de douceur immédiate au palais.

Sa conservation est limitée. C'est un fruit fragile qui ne supporte pas bien les manipulations brutales une fois mûr. Pour une expérience optimale, il est conseillé de cueillir les fruits au fur et à mesure des besoins et de les consommer dans les 3 à 4 jours.

Algar est le choix idéal pour ceux qui recherchent la précocité. Sa productivité est souvent impressionnante, l'arbre se couvrant littéralement de grappes orangées. C'est une variété robuste qui, grâce à son feuillage persistant, sombre et brillant, constitue également un excellent brise-vue ornemental tout au long de l'année. En plantant la variété Algar, vous vous assurez des fruits parmi les plus précoces du jardin, avec une saveur douce qui plaît énormément aux enfants.

La taille est principalement destinée à éclaircir les grappes de fruits si elles sont trop denses, afin de favoriser un plus gros calibre. On peut également supprimer les rameaux ayant fructifié pour encourager la pousse de nouveaux bois.

Entretien : Un paillage au pied de l'arbre est bénéfique pour conserver l'humidité, surtout lors du grossissement des fruits en fin d'hiver.

• Exposition : Plein soleil, à l'abri des vents dominants.

• Préparation du sol : Trou de 60x60 cm. La Algar apprécie les terres riches et bien drainées.

• Plantation : Maintenez le point de greffe hors de terre. Arrosez généreusement à la plantation, même en hiver si le temps est sec.

Retrouvez nos meilleurs conseils pour réussir la plantation de vos fruitiers.

Quelle est la différence entre Algar et Tanaka ? Algar est généralement plus précoce et sa chair est plus douce et fondante, tandis que Tanaka est plus tardive avec des fruits souvent plus gros.

Peut-on le cultiver en zone nord ? Seulement en situation très protégée (cour fermée, contre un mur au sud) ou en grand bac rentré en véranda non chauffée, car le gel détruirait la récolte hivernale.

Est-il sensible au calcaire ? S'il est greffé sur Cognassier BA29, il tolère bien les sols modérément calcaires.