Néflier du Japon - Peluche

• Floraison : Automnale. Ses fleurs, regroupées en grappes laineuses, dégagent un parfum envoûtant de vanille et d'amande, apportant une vie précieuse au jardin en plein hiver.

• Pollinisation : Variété autofertile. Elle assure seule sa fructification, bien qu'une pollinisation croisée avec les variétés Tanaka ou Algar puisse encore améliorer le rendement.

• Période de récolte : Mai. Sa maturité se situe entre la précocité de l'Algar et Tanaka.

• Rusticité : L'arbre est rustique jusqu'à -12°C. Comme pour tous les néfliers du Japon, les fleurs et les jeunes fruits sont sensibles au gel à partir de -5°C.

• Usage recommandé : Fruit de table. Sa chair onctueuse en fait également un ingrédient de choix pour des desserts gastronomiques ou des sorbets très fins.

Greffé sur cognassier BA29 :  C'est le choix privilégié pour obtenir une mise à fruit rapide et limiter le développement de l'arbre (environ 3 à 4 mètres). Il permet une excellente adaptation à tout types de sols sauf sols excessivement calcaires et assure une production de gros calibre.

Pour plus d'infos sur les porte-greffes, consulter notre article pour savoir quel porte-greffe choisir pour votre arbre fruitier.

Récolte, saveurs et conservation de la Peluche

La récolte commence en mai. Le fruit est prêt à être dégusté lorsqu'il devient souple et que son épiderme prend une teinte jaune citron lumineuse. Sa chair est d'une tendreté telle qu'elle semble fondre instantanément au palais.

Sa conservation est courte. La Peluche est un fruit délicat qui doit être manipulé avec soin pour éviter de marquer sa peau fine. Consommé frais, juste après la cueillette, il offre une richesse en jus et une sucrosité qui en font un véritable "bonbon" naturel, très apprécié des connaisseurs.

Le Peluche se distingue par la taille généreuse de ses fruits, souvent plus gros que la moyenne, ce qui rend la récolte particulièrement gratifiante. Son feuillage persistant, aux larges feuilles nervurées et duveteuses au revers, est d'une grande beauté ornementale. En plantant une Peluche, vous choisissez une variété qui allie l'exotisme visuel à une qualité gustative supérieure. C'est l'arbre parfait pour les zones climatiques douces, offrant des fruits rares, charnus et d'une douceur exceptionnelle.

Une taille de nettoyage après la récolte permet d'éliminer les inflorescences sèches et de maintenir l'arbre dans de bonnes dimensions. L'éclaircissage des grappes de fruits en fin d'hiver peut être pratiqué pour garantir le calibre spectaculaire propre à cette variété.

Entretien : Un apport de matière organique à l'automne est préconisé. Veillez à maintenir une humidité régulière au pied de l'arbre lors de la formation des fruits au printemps. 

• Exposition : Plein soleil, idéalement à l'abri des vents dominants pour protéger la fructification hivernale.

• Préparation du sol : Trou de 60x60 cm. La Peluche apprécie les terres riches, profondes et bien drainées.

• Plantation : Le point de greffe doit rester au-dessus du niveau du sol. Un arrosage copieux à la plantation est essentiel pour une bonne reprise.

Retrouvez nos meilleurs conseils pour réussir la plantation de vos fruitiers.

Le fruit est-il vraiment gros ? Oui, c'est l'une de ses principales caractéristiques. Bien cultivée, la Peluche produit des fruits parmi les plus volumineux de l'espèce Eriobotrya japonica.

Pourquoi s'appelle-t-il "Peluche" ? Ce nom fait référence au fin duvet (pubescence) qui recouvre la peau du fruit, lui donnant un toucher doux avant qu'on ne le pèle.

Comment protéger les fruits du gel ? Dans les zones limites, un voile d'hivernage peut être posé sur la ramure lors des nuits les plus froides pour sauver la récolte, sans pour autant étouffer l'arbre.