Le pommier La Nationale, également connu sous le nom de Cusset Rouge, est une variété ancienne obtenue en 1871 dans le département du Rhône. Apprécié pour sa robustesse, sa floraison tardive et la qualité de ses fruits, ce pommier est idéal pour les amateurs de variétés rustiques et savoureuses.
 
La variété La Nationale est réputée pour sa vigueur exceptionnelle et sa capacité à produire des récoltes généreuses de manière régulière. Sa floraison tardive constitue un atout majeur, car elle permet de protéger l’arbre des gelées printanières, souvent problématiques pour les cultures fruitières.
 
Les pommes La Nationale sont aussi remarquables par leur aspect que par leur saveur :
 
Aspect des fruits : Ces pommes de calibre assez gros se parent d’un épiderme presque entièrement rouge, avec un léger fond jaune visible par endroits, leur conférant une allure éclatante et attrayante.
Texture et saveur : La chair est fine, croquante, blanche et particulièrement juteuse. Son goût sucré et subtil offre une expérience gustative à la fois simple et raffinée, typique des variétés anciennes.
 
Les pommes La Nationale se prêtent à diverses utilisations, rendant cette variété polyvalente :
 
Consommation crue : Leur chair croquante et juteuse est idéale pour être dégustée fraîche, comme en-cas ou en salade de fruits.
Cuisine : Ces pommes peuvent également être utilisées en pâtisserie ou en compote, où leur sucre naturel et leur texture fine apportent une touche délicieuse.
 
Le pommier La Nationale est une variété rustique et fiable, idéale pour les amateurs de fruits authentiques. Voici les principaux atouts de cette variété :
 
Vigueur exceptionnelle et bonne adaptation à différents climats.
Floraison tardive, offrant une protection contre les gelées printanières.
Production régulière de fruits de calibre généreux et d’une qualité gustative remarquable.
Une chair croquante et juteuse, idéale pour la dégustation fraîche ou en cuisine.
 
Le pommier La Nationale, ou Cusset Rouge, est une ancienne variété du Rhône, appréciée pour sa vigueur, sa floraison tardive et ses fruits généreux à l’épiderme rouge éclatant. Offrant une chair fine, croquante et sucrée, cette variété rustique est parfaite pour les amateurs de pommes authentiques, à savourer crues ou cuisinées.