Pommier - La Nationale

• Groupe de floraison : Groupe C (mi-saison). Sa floraison est abondante et offre une bonne résistance globale.

• Pollinisation : Variété auto-stérile. Elle nécessite un partenaire de pollinisation pour fructifier. Consultez notre tableau de pollinisation des pommiers. Pollinisateurs conseillés : Reine des Reinettes, Golden Delicious ou Idared.

• Période de récolte : Fin octobre. Elle doit être cueillie tardivement pour garantir une bonne tenue en cave.

• Rusticité : Excellente. L'arbre est vigoureux, sain et s'adapte à de nombreuses situations géographiques.

• Usage recommandé : Excellente pomme de couteau, elle se comporte également très bien en cuisine (tartes, pommes au four) grâce à sa chair qui ne se défait pas totalement.

• Greffé sur pommier M9 : Vigueur faible. Idéal pour les petits jardins ou pour une conduite en formes palissées.

• Greffé sur pommier MM106 : Vigueur moyenne. Permet d'obtenir un bel arbre de 4 à 5 mètres, offrant une mise à fruit rapide et une production régulière.

• Greffé sur pommier Franc : Vigueur forte. Pour créer des arbres de plein vent majestueux, parfaits pour les vergers familiaux durables.

Pour plus d'infos sur les porte-greffes, consulter notre article pour savoir quel porte-greffe choisir pour votre arbre fruitier.

Récolte, saveurs et conservation de La Nationale

La récolte se fait à la fin de l'automne. À la cueillette, le fruit est ferme et ses arômes sont encore discrets. C'est une pomme qui gagne énormément à mûrir au fruitier.

Sa conservation est excellente. Elle se garde facilement jusqu'en mars ou avril sans perdre ses qualités. Sa peau lisse et résistante la protège bien du flétrissement. Au fil des mois, sa chair devient plus onctueuse, le sucre se concentre et elle développe des notes parfumées très agréables qui en font l'une des meilleures pommes de fin d'hiver.

Choisir La Nationale, c'est planter un morceau d'histoire horticole française. C'est un arbre facile à vivre, peu exigeant sur la nature du sol et doté d'une productivité constante. Sa mise à fruit est relativement rapide pour une variété ancienne. En plantant La Nationale, vous optez pour une pomme de garde fiable, savoureuse et polyvalente, idéale pour assurer une autonomie en fruits frais durant toute la saison hivernale.

Une taille de formation soignée est recommandée les premières années pour structurer sa charpente. Par la suite, une taille d'entretien classique suffit.

Entretien : Un apport de compost en automne est bénéfique. Elle apprécie les sols profonds. Pour plus d'infos, consultez notre article sur le guide de culture des pommiers.

• Exposition : Ensoleillée pour favoriser la coloration des fruits et la concentration des sucres.

• Préparation du sol : Creusez un trou de 60x60 cm. Veillez à ce que le sol soit bien drainé.

• Plantation : Placez le point de greffe au-dessus du sol. Tuteurez solidement l'arbre et arrosez abondamment après la plantation pour favoriser l'enracinement.

Retrouvez nos meilleurs conseils pour effectuer la plantation de vos fruitiers.

Pourquoi s'appelle-t-elle "La Nationale" ? Ce nom a été choisi lors de sa diffusion à la fin du XIXe siècle pour souligner son importance et son ambition de devenir une variété de référence sur tout le territoire français.

Le pommier La Nationale est-il autofertile ? Non, il est auto-stérile. Il a besoin d'un partenaire pollinisateur à proximité pour garantir une récolte abondante.

Est-elle sensible à la tavelure ? C'est une variété rustique qui montre une bonne résistance naturelle aux maladies courantes du verger, ce qui facilite sa culture en mode biologique.

Peut-on l'utiliser pour faire du jus ? Oui, sa chair juteuse et son équilibre sucre/acidité permettent d'obtenir un jus de pomme artisanal très parfumé et de grande qualité.