Poiriers d'Altitude

Planter un poirier en altitude ou en zone de climat difficile demande une sélection rigoureuse. Contrairement aux idées reçues, la montagne exalte les arômes : les amplitudes thermiques entre le jour et la nuit concentrent les sucres et affinent la chair. Nos variétés sont choisies pour leur rusticité et leur capacité à s'adapter aux conditions fraîches.

Pourquoi choisir notre gamme de montagne ?

Rusticité éprouvée : Des arbres sélectionnés pour supporter les hivers rigoureux et les gelées précoces.
Diversité de récolte : De la Saint Jean (juin) à la Comtesse de Paris (hiver), profitez de fruits frais sur 6 mois.
Qualité gustative : Le froid favorise une chair croquante et des parfums musqués plus intenses.
Adaptabilité : Parfaits pour l'altitude, ces arbres sont aussi d'excellents choix pour les jardins de plaine exposés aux vents froids.

Notre sélection de variétés :

Poirier Conférence (1200m) : C'est la référence absolue. Sa floraison est partiellement autofertile et très résistante aux gelées tardives. Elle réussit là où les autres échouent.
Poirier Curé (1200) : Variété historique des zones de montagne. Très vigoureuse, elle était traditionnellement plantée près des habitations en altitude pour la conserve et la cuisson.
Poirier Saint Jean (1100m) : Sa grande force est sa précocité. En récoltant fin juin/juillet, elle évite les orages de grêle de fin d'été fréquents en montagne.
Poirier Williams (1000m) : Bien que classique, elle adore les climats frais qui évitent une maturation trop rapide "en farine". Elle développe un parfum bien plus complexe en altitude.
Poirier Beurré Hardy (1000m) : Arbre d'une grande robustesse, peu sensible à la tavelure (maladie favorisée par l'humidité des vallées de montagne).
Merveille de Sisteron (1000m) : Comme son nom l'indique, elle est issue de zones de piémont et supporte parfaitement les amplitudes thermiques marquées.
Comtesse de Paris (1000m) : L'arbre supporte des hivers très rigoureux (jusqu'à −25°C) et son bois est peu cassant sous le poids de la neige.

Le conseil du pépiniériste : En altitude, le vent et la neige sont des facteurs clés. Nous conseillons un tuteurage solide en "tripode" pour les jeunes scions. Pour les sols caillouteux ou calcaires, privilégiez nos greffages sur Poirier Franc : l'enracinement sera plus profond, garantissant la survie de l'arbre lors des hivers les plus rudes.