Le cassis Cotswold Cross (Ribes nigrum 'Cotswold Cross') est une variété anglaise autostérile, reconnue pour la qualité de ses fruits et sa résistance aux maladies.
 
Caractéristiques du cassis Cotswold Cross :
 
Arbuste : De vigueur moyenne, à port dressé, atteignant environ 1,5 mètre de hauteur et 1 mètre de largeur.
Feuillage : Caduc, avec des feuilles typiques du cassissier.
Floraison : Fleurs jaunes apparaissant au printemps, généralement en avril.
Fruits : Nombreuses baies noires de taille moyenne à élevé, regroupées en grappes.
Récolte : Les fruits sont récoltés en juillet, avec une maturation s'étalant sur environ deux semaines.
 
Avantages :
 
Pollinisation : Autostérile, nécessite la présence d'une autre variété pour une pollinisation croisée.
Rusticité : Résistant au froid, il supporte des températures jusqu'à -10°C.
Résistance aux maladies : Sensible à l'oïdium.
Utilisations culinaires : Les fruits sont riches en vitamine C et peuvent être utilisés pour préparer des confitures, des jus, des sorbets ou consommés frais.
 
Conseils de culture :
 
Exposition : Préfère une exposition en plein soleil ou à la mi-ombre.
Sol : S'adapte à la plupart des sols, à condition qu'ils soient bien drainés.
Entretien : Nécessite peu d'entretien une fois établi.
 
Le cassis Cotswold Cross est donc une variété polyvalente, idéale pour les jardiniers souhaitant cultiver un arbuste à la fois décoratif et productif, tout en bénéficiant de ses propriétés écologiques et nutritionnelles.