Cerisier - Bigarreau trompe geai

• Floraison : Mi-saison (avril). Sa floraison blanche est très décorative et bien répartie sur l'arbre.

• Pollinisation : Variété auto-stérile. Elle nécessite la présence d'un autre cerisier pour assurer une bonne récolte. Consultez notre tableau de pollinisation des cerisiers. Pollinisateurs conseillés : Burlat, Napoléon ou Reverchon.

• Période de récolte : Fin juin à début juillet.

• Rusticité : Excellente. L'arbre est vigoureux et résistant, capable de s'adapter à des conditions climatiques variées.

• Usage recommandé : Fruit de table par excellence pour sa beauté et son croquant. Sa fermeté la rend également très intéressante pour les cerises à l'eau-de-vie ou les fruits confits.

Greffé sur cerisier Sainte Lucie : Vigoureux, rustique, mise à fruits assez rapide, adapté à tous les types de sols même pauvres mais craint l'asphyxie racinaire, très tolérant à la chlorose et au calcaire. Résistant à la sécheresse.

Greffé sur Merisier franc : Pour les grands jardins. Confère une très forte vigueur et une grande longévité (100 ans). Idéal pour obtenir un arbre majestueux de plein vent. Mise à fruit assez lente (7 à 8 ans).  

Pour plus d'infos sur les porte-greffes, consulter notre article pour savoir quel porte-greffe choisir pour votre arbre fruitier.

Récolte, saveurs et conservation du Trompe Geai

La récolte se fait au début de l'été. Le fruit est mûr lorsque la face rouge devient bien lumineuse et que le côté jaune vire au crème. Sa chair craquante est sa principale qualité, offrant une texture très agréable sous la dent.

Sa conservation est excellente. Grâce à sa chair ferme et sa peau résistante, le Trompe Geai est l'une des cerises qui se garde le mieux après la cueillette. Elle ne craint pas les manipulations et conserve son aspect brillant pendant plusieurs jours au frais.

Le Trompe Geai est le choix du jardinier malin. Sa couleur bicolore est non seulement magnifique dans l'arbre, mais elle limite réellement les dégâts causés par les oiseaux (geais, merles) qui délaissent ces cerises qu'ils jugent immatures. C'est un arbre rustique, sain et peu exigeant. En plantant un Trompe Geai, vous introduisez une variété historique dans votre verger, offrant des fruits esthétiques, savoureux et résistants qui prolongent le plaisir de la cueillette.

Une taille d'entretien légère après la récolte permet d'aérer la ramure. Le Trompe Geai a tendance à former un arbre bien équilibré naturellement.

Entretien : Un apport de compost au pied de l'arbre à l'automne est conseillé.

Pour plus d'infos, consultez notre guide de culture des cerisiers.

• Exposition : Plein soleil pour bien développer les marbrures rouges sur le fruit.

• Préparation du sol : Trou de 60x60 cm. Il apprécie les terres saines et bien drainées.

• Plantation : Maintenez le point de greffe au-dessus du sol. Arrosez copieusement à la plantation pour assurer une bonne reprise.

Retrouvez nos meilleurs conseils pour effectuer la plantation de vos fruitiers.

Est-ce que les oiseaux ne mangent vraiment pas ces cerises ? Ils en mangent beaucoup moins que les variétés entièrement rouges. Tant que le côté jaune prédomine visuellement, les oiseaux s'y intéressent peu, ce qui sauve une grande partie de la récolte.

Quelle est la texture du fruit ? C'est une cerise "vraiment" bigarreau : chair dure, croquante, avec peu de jus qui coule, ce qui la rend très propre à consommer.

Est-elle sensible à l'éclatement ? Sa peau ferme lui offre une bonne résistance face aux pluies fines, bien supérieure à celle des cerises à chair tendre.